En algunos lugares resulta difícil hablar de la gente del restaurante, de la amabilidad de los camareros o de lo hogareño de la posada del pueblo. A veces nos gusta la comida rápida, el servicio de máquinas y… ¡un poco de cambio! ¿Por qué no, al menos por un momento, alejarse de mil y una maneras de los kebabs y las hamburguesas y probar el pescado crudo, concretamente el sushi? Liubliana...
Jurčkova cesta 223
liubliana
En algunos lugares resulta difícil hablar de la gente del restaurante, de la amabilidad de los camareros o de lo hogareño de la posada del pueblo. A veces nos gusta la comida rápida, el servicio de máquinas y… ¡un poco de cambio! ¿Por qué no, al menos por un momento, alejarse de mil y una maneras de los kebabs y las hamburguesas y probar el pescado crudo, concretamente el sushi? Ljubljanska Supernova en Rudnik nos ofrece sushi rotativo en un ambiente comercial, donde nuestro mejor camarero será una cinta transportadora y la porcelana más bonita será un recipiente de plástico. No hay gran ciencia, cogemos la primera mesa vacía, y luego nos espera un carrusel de pescado rápido japonés. En la franja encontraremos diferentes tipos de rollos de sushi japoneses, pero si prestamos especial atención, es posible que el sashimi nos sorprenda de vez en cuando. La selección de pescado no es tan buena como en los bares más reputados que sirven delicias japonesas, pero aquí todavía nos espera un dulce adicional. No todo el mundo es fanático del pescado crudo, ni siquiera del sushi vegetariano. Estos cabrones deberían verse una cinta transportadora más arriba, la cálida cinta transportadora que trae, seamos sinceros, comida china. Ideal para una empresa que lleva mucho tiempo sin poder ponerse de acuerdo sobre un experimento con sushi porque los particulares tienen problemas con el concepto de pescado crudo.
