Durante la dieta de primavera, intenta beber al menos 2 litros de té y agua sin azúcar al día. Evitemos todas las bebidas azucaradas (zumos, bebidas alcohólicas, té/café azucarados) y dividamos el menú diario en al menos tres comidas al día.
Desayunos:
Empecemos cada mañana con zumo de limón en un vaso de agua tibia. No endulces la bebida. Entonces elijamos entre:
- 1/2 pomelo, 1 yogur, 1 rebanada de pan integral;
- 250 g de avena sin azúcar con kéfir y 1 plátano picado;
- 250g de dag muesli con 100ml de leche desnatada y crujiente de manzana;
- media piña picada y 1 yogur;
- 1 huevo duro, una rebanada de pan integral para untar desnatado, 1 yogur.
Almuerzos:
- 2 rebanadas de pan integral, una lata de atún en jugo natural, aderezado con jugo de limón y especias a tu elección, tomates frescos;
- 2 rebanadas de pan integral, 2 rebanadas de queso. 4 lonchas de pechuga de venado y pimentón fresco;
- 200 g de pechuga de pollo frita sobre una rica ensalada fresca;
- salmón a la plancha con judías verdes cocidas;
- tortilla de dos huevos, champiñones y pimiento rojo, 2 rebanadas de pan integral.
Cenas:
- 200g de pescado blanco a la plancha. Guarnición: 100 g de patatas nuevas hervidas, 100 g de zanahorias baby hervidas y 100 g de coles de Bruselas hervidas;
- 200 g de pechuga de pollo sin piel al horno en papel de aluminio. Guarnición: 100 g de cuscús con dos cebolletas finamente picadas y un diente de ajo, pimentón fresco, un poco de zumo de limón y el jugo de la pechuga de pollo acumulado en el papel de aluminio;
- 200g de hígado asado. Guarnición: risotto elaborado con 100 g de arroz, cebolla, champiñones, cebolletas, coles de Bruselas y zanahorias;
- 100g de magro de cerdo asado en media cucharada de aceite. Guarnición: 100 g de verduras recién cortadas, 100 g de arroz cocido, un diente de ajo, zumo de limón;
- 1 trucha a la plancha aliñada con un poco de zumo de limón y hojas de almendro. Guarnición: 100 g de patatas tiernas cocidas y 200 g de acelgas cocidas.
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