¿Quién no conoce las famosas barras de chocolate Bounty? Un núcleo de coco suave rodeado de una rica capa de chocolate negro que se derrite en la boca: el bocado perfecto para todos los amantes de los sabores tropicales. Pero como ocurre con la mayoría de los dulces industriales, a menudo nos encontramos con una lista de ingredientes que preferiríamos evitar. ¿Qué pasaría si te dijéramos que puedes preparar este popular postre en casa, sin aditivos artificiales, conservantes y azúcar innecesaria?
Homemade Bounty es una auténtica sensación: fácil de preparar, increíblemente sabroso y elaborado con sólo cuatro ingredientes naturales. Son veganos, sin gluten y sin azúcar refinado, lo que significa que puedes disfrutarlos sin mala conciencia. Son ideales como snack rápido, postre con café o incluso un regalo para amigos golosos. ¡Hazlos una vez y te garantizamos que se convertirán en un elemento básico en tu repertorio de postres caseros!
Recompensa casera
Ingredientes
- 200 g de harina de coco (coco rallado)
- ½ taza de leche de coco entera (use la parte espesa)
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 200 g de chocolate negro (derretido)
Direcciones
- Prepare la masa de coco: en un tazón grande, mezcle la harina de coco, la leche de coco y el jarabe de arce. Revuelve bien la mezcla; si parece demasiado húmeda, agrega un poco más de harina de coco.
- Formación de las piezas: Forme pequeñas piezas o bolitas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Colóquelos en el congelador durante 10 a 15 minutos para que se endurezcan.
- Derretir el chocolate: Mientras tanto, derretir el chocolate negro al baño María o en el microondas. Si lo vas a derretir en el microondas, caliéntalo en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre cada intervalo para evitar que se sobrecaliente.
- Cobertura de chocolate: Sumerge cada barra de coco en chocolate derretido y luego colócalas nuevamente en la bandeja para hornear. Si quieres una capa más uniforme puedes utilizar un tenedor.
- Enfriar y disfrutar: Colocar las barras en el refrigerador hasta que el chocolate se haya endurecido completamente. Luego guárdalos en un recipiente sellado en el refrigerador o el congelador, ¡si es que puedes guardarlos!
Consejos para un sabor aún mejor
- Utilice chocolate con al menos 70% de cacao para un sabor más intenso.
- Espolvorea un poco de harina de coco por encima para que queden aún más bonitas.
- Si quieres una textura más firme, añade un poco de aceite de coco al chocolate.
Recompensa casera No sólo son un gran postre, sino también una alternativa saludable a los snacks industriales. Son completamente veganos, sin gluten y están listos en menos de 30 minutos. ¡La preparación es tan fácil que podéis hacerlas junto a los niños!
¿Los disfrutarás con café o los guardarás para momentos de dulce placer?
