Cualquiera que tenga al menos un poco de amor por el helado y ya haya vagado por Portugal conoce el helado Santini. Algunos dicen que es el mejor helado del mundo, que es un regalo helado de los dioses.
seguro que lo es El helado de Santini uno de los más antiguos, deleitando a sus fans desde hace 65 años. Todo empezó con una pequeña heladería en Praia do Tamariz en 1949. Atilio Santini, que emigró a Portugal desde Italia, comenzó a servir helados hechos a mano aquí, utilizando sólo los mejores ingredientes. Sirvió este manjar a los portugueses que partían hacia la playa. Hoy las heladerías Santini están ubicadas en Cascais, v Lisboa (Chiado), v hacia Carcavelos y en el lugar San Juan de Estoril. Son reconocibles por su imagen roja, blanca y rayada y por su equipamiento que inspira alegría. El helado sigue siendo el mismo que hace sesenta y cinco años, 100 % natural, elaborado según la misma receta, los ingredientes se mantienen frescos y no hay lugar para aditivos artificiales. Las colas delante de la tienda son más la regla que la excepción en Santini, al menos en los calurosos días de verano. Pero vale la pena.
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Más información: www.santini.pt
