El espresso martini, un auténtico icono de la coctelería moderna, nació en los años 80. Según la leyenda, fue creado por el bartender británico Dick Bradsell en un bar de Londres. Una de las invitadas, una famosa modelo, pidió una bebida que "la despertara pero no la derribara". Bradsell combinó espresso recién hecho, vodka y licor de café, que se convirtió en la base de un cóctel que ahora es famoso por su rico café y su textura sedosa. Aunque "martini" aparece en su nombre, el cóctel no tiene ninguna conexión con el martini: el nombre es simplemente un homenaje a la forma de la copa en la que se sirve tradicionalmente.
¿Qué es qué? martini expreso ¿Lo separa de otras bebidas? Es un equilibrio perfecto entre la fuerza del café y el suave dulzor del licor de café, realzado por la nota ligeramente refrescante del vodka. Se trata de un cóctel que combina perfectamente con veladas, fiestas o como final elegante de una cena gourmet.
Preparar un martini espresso también es una excelente manera de impresionar a los invitados en casa con algo sofisticado y especial, sin requerir largas horas de entrenamiento detrás de la barra. Echa un vistazo a la sencilla receta a continuación que evocará instantáneamente el sabor de una auténtica coctelería.
Martini expreso
Ingredientes
- 30 mililitros de vodka
- 30 ml de licor de café (p. ej. Kahlúa)
- 30 ml de espresso recién hecho
- 5 ml de almíbar de azúcar simple (al gusto)
- cubitos de hielo
- 3 granos de café para decorar
Direcciones
- Agregue vodka, licor de café, espresso recién hecho y almíbar de azúcar a una coctelera.
- Llene la coctelera con hielo, luego agite los ingredientes vigorosamente durante unos 20 segundos para combinarlos y enfriarlos.
- Coloque el colador encima de la coctelera y cuele el cóctel en una copa de martini previamente enfriada.
- Coloca tres granos de café encima de la bebida para decorar y sirve inmediatamente.
El espresso martini no es sólo una bebida, es una experiencia. Ya sea como final elegante de una velada o como forma de animar una fiesta, este cóctel clásico siempre da en el clavo. Y no lo olvides, los tres granos de café en la parte superior son un símbolo de salud, riqueza y felicidad. ¡Salud!
