Liubliana será en noviembre la capital gastronómica. En compañía de maestros chefs y enólogos, el festival noviembre Gourmet Ljubljana ofrecerá interesantes eventos culinarios durante todo el mes, y el colofón será el evento final en la Ciudad del Diseño en Dunajska cesta, al que no le faltará entretenimiento y, por supuesto, comida buena.
alimento
¿Cómo se prepara el puré de patatas? ¿Lo hierves en agua, lo escurres, le agregas mantequilla, leche y tal vez crema agria, y luego lo trituras? Bueno, se supone que esta receta de puré de papas es completamente incorrecta.
Imogen Adams, estudiante de la Universidad Brunel de Londres, ha desarrollado un dispositivo que facilitará a muchos la visita a restaurantes. Ally, como ella misma lo nombró, detectará inmediatamente sustancias en los alimentos a las que puedas ser alérgico, evitando así que tu experiencia gourmet se convierta en una desagradable.
También este año podremos disfrutar de buenos bocados a precios justos. FerFud regresa a las calles de Eslovenia, esta vez como FerFud DUEL. ¿Y qué tipo de duelo presenciaremos este año? Compiten dos equipos de jóvenes talentos culinarios del restaurante Sedem de la Escuela Profesional de Hostelería y Turismo de Maribor y del centro culinario y turístico Kult316 del Centro de Educación Biotécnica de Liubliana.
Solemos tener muchas ganas de volar en avión, aunque sólo sea porque nos lleva a lugares lejanos, de vacaciones o porque simplemente disfrutamos de 10.000 kilómetros en el aire. A menos que no lo hagas. Pero no son pocas las historias que describen malas experiencias en el avión; No había suficiente espacio, mala comida, vecinos molestos, personal antipático y más. Pero puedes ocuparte de algunos (dis)gustos tú mismo. Una pequeña almohada debajo de la cabeza, unos auriculares o un libro interesante pueden contribuir a la comodidad en el avión. También es aconsejable cuidar su estómago o digestión antes de embarcar. ¿Qué alimentos debes evitar antes de subirte a un avión?
Con nata agria y cebolla, con sabor a barbacoa, solas o con pimentón... cada una tiene su sabor de Pringles. Pero, ¿alguna vez prestas atención a cómo lo comes? Según la marca Pringles, solo hay una manera. Y estamos bastante seguros de que has estado comiendo Pringles mal toda tu vida.
La temporada también la abre el Pivo & Burger Fest. Los compañeros culinarios más deliciosos regresarán a Pogačarjev trg en Ljubljana el 17 de junio de 2017. El Spring Beer & Burger Fest 2017 tendrá lugar el sábado y el domingo 18 de junio.
El mercado culinario Odprta kuhna también iniciará pronto su tercera temporada en Primorska. Regresará a Koper el 13 de mayo de 2017, e incluso antes hará escala en la plaza Bevkov de Nova Gorica, donde fue un verdadero éxito durante la temporada de bautizos, y seguro que no será diferente este año, cuando Nova Gorica celebre su 70.º aniversario. cumpleaños.
Probablemente hayas oído hablar de muchos métodos de preparación de alimentos, pero probablemente nunca hayas visto uno como el que ideó Iftach Gazit. Este estudiante de Tel Aviv ha creado un juego único de bolsas de comida que se pueden preparar en la lavadora, no en olla, sartén, horno ni microondas.
¿Seguro que sabes cómo crece el café, la piña o el maní? Las fotos de la comida mientras crece pueden sorprenderte honestamente y definitivamente no volverás a ver esta comida de la misma manera.
La cuchara Goûte ofrece una forma nueva y refinada de disfrutar la comida. Se siente como chuparse los dedos. Estamos celebrando los tiempos en que las cucharas, cuchillos y tenedores eran sólo un medio para llevar la comida del plato a la boca. Gracias a la tecnología podemos utilizar utensilios para hacer la comida más sabrosa y engañar a las papilas gustativas hasta tal punto que confundan las verduras con el chocolate. La cuchara Goûte aporta la autenticidad de comer con el dedo sin actuar como si fuéramos ajenos a la etiqueta.
Los días 18 y 19 de febrero de 2017, la feria de Celje acogerá el festival de comida y bebida Kulinart y el festival del café Eslovenia 2017. Entrada al recinto, que por segunda vez reunirá a enólogos de primer nivel, restaurantes de renombre, productores, comerciantes y otros proveedores de delicias locales, es gratis!











