¿Con qué frecuencia utilizamos la comida como consuelo, recompensa o incluso castigo? ¿Es este realmente el camino correcto hacia una actitud saludable hacia la alimentación?
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El papel de aluminio es un verdadero clásico en casi todas las cocinas: útil para envolver sándwiches, sobras de la cena o proteger el horno para que no gotee. Sin embargo, su uso para el almacenamiento de alimentos esconde trampas en las que muchas veces no pensamos. La lámina no cierra del todo, lo que puede provocar el desarrollo de bacterias e incluso reacciones químicas con los alimentos que no queremos en nuestro plato.
¿Cuántas veces has oído que la mantequilla es una “bomba para tus arterias”, la sal es un “asesino silencioso” o que la carne roja “te manda directo a la tumba”? Los mitos nutricionales se han convertido en parte de la vida cotidiana, donde estamos rodeados de un sinfín de información sobre lo que podemos y no podemos comer. Los alimentos que amamos (desde la crema de mantequilla hasta una taza de café) han sido demonizados durante años, a menudo sin evidencia científica sólida. Es hora de salir de la niebla de la desinformación y observar los hechos.
¿Cómo afrontas el cansancio cuando bajan las temperaturas? La respuesta es sencilla: ¡con chocolate y calabaza! ¿Pueden el chocolate y la calabaza realmente ayudarte a mantenerte con energía?
¿Te gustaría pasar el invierno sin kilos de más y al mismo tiempo fortalecer tu sistema inmunológico? ¿Qué comer en invierno para prevenir el aumento de peso? La dieta nórdica ofrece excelentes soluciones.
¡Cinco alimentos que puedes comer sin remordimientos de conciencia! ¿Existen alimentos con muy pocas calorías que puedan contribuir a una mejor salud y una pérdida de peso más rápida?
Las moscas no sólo son molestas cuando vuelan hacia tu comida, sino que también traen consigo muchos inconvenientes. Si bien podría pensar que puede simplemente quitarse la mosca y continuar con su almuerzo, le explicaremos por qué no es una buena idea. Cuando una mosca se posa sobre tu sándwich, sucede mucho más que un simple zumbido desagradable.
En el ritmo acelerado de la vida moderna, a menudo recurrimos a alimentos prácticos pero poco saludables. Muchos de estos alimentos están saturados de azúcar y sal, lo que puede perjudicar gravemente nuestra salud. Aunque algunos parecen inocentes, los expertos los sitúan entre los peores. Echemos un vistazo a los cinco peores.
Descubrir la conexión entre el intestino y el cerebro supone un gran avance en la atención de la salud mental. ¿Qué es una dieta psicobiótica?
La mayoría de nosotros a veces nos preguntamos si los alimentos siguen siendo seguros para consumir después de la fecha de caducidad. Pero algunos tipos de alimentos después de la fecha de caducidad no sólo pueden tener un sabor desagradable, sino también ser mortales. Aquí hay cinco alimentos que nunca debes comer después de su fecha de vencimiento.
¡Nunca a temperatura ambiente, puedes envenenarte! ¿Alguna vez se preguntó si sus alimentos son seguros para comer después de descongelarlos? ¿Sabías que una descongelación inadecuada puede provocar una intoxicación alimentaria?
¿Tienes algunos alimentos caducados en la nevera? Comprueba si todavía son saludables para comer.