“La única certeza en la vida es el cambio”, dice un dicho famoso. Esto también se aplica a la comida, y también siguen esta regla en la pizzería Verace. Este de Slovely Park recibe a su hermano menor y tecnológicamente más avanzado, el Verace 2.0, que sigue fiel a la tradición napolitana en los detalles que más importan. Y lo más importante para una pizza napolitana es sin duda la calidad de los ingredientes traídos de Nápoles y la receta tradicional para preparar la pizza.
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El bistró Ek se encuentra alejado del bullicio de Ljubljana y con vistas a Ljubljanica, en la esquina de Petkovškovi nabrežje y Usnjarska ulica. El nuevo restaurante junto a Žitne se centra principalmente en ofrecer platos de desayuno y brunch, que también son adecuados para el almuerzo.
Solo hay una que es realmente la correcta, realmente la mejor cerveza. El que preparas para ti y tus amigos; según tu propia receta, exactamente como siempre has querido beberlo. Maribor cuenta con la primera cervecería de bricolaje en Eslovenia, y permite a todos los fanáticos de esta bebida usar equipos de elaboración, comprar materias primas y simplemente elaborar cerveza. BeerLab está ubicado en el sótano del edificio Tkalka en el centro de Maribor y está gestionado por el instituto para el desarrollo de tecnologías creativas Citilab.
Gostilna dela ha cobrado impulso un proyecto de emprendimiento social con una empresa de restauración cuyo objetivo es formar a jóvenes de grupos destinatarios vulnerables. Seis años después del lanzamiento del proyecto en Liubliana, que tuvo una buena acogida, también abrió sus puertas en Domžale una posada mucho más grande que la de Liubliana. Gostilna dela Domžale se ha convertido así en un segundo taller de aprendizaje que ofrece la oportunidad de perfeccionar habilidades a varios grupos de jóvenes.
"Una de las cosas más agradables de la vida es el hecho de que varias veces al día tenemos que parar todo lo que estamos haciendo y concentrarnos en la comida", dijo una vez el famoso tenor Luciano Pavarotti. Ayatana, el hogar de sabores creativos inspirados en un tesoro de recetas veganas y magras, ha encontrado su hogar en un granero renovado de 1614. Pronto albergará innovadores talleres culinarios y otros eventos, además de catering y toma de pedidos. postres magros. Si quieres conocer la belleza y diversidad de la cocina vegana y precisa o ampliar tus conocimientos, la visita a Ayatana es imprescindible.
En diciembre, el café MAO, creado junto con el Grupo Kaval, abre en el Museo de Arquitectura y Diseño (MAO) en el Castillo de Fužine. Tú también puedes ser parte de esta historia. ¿Tiene un mueble útil en casa que caracterizó los interiores eslovenos del siglo XX? Entonces puedes aportar una piedra importante al mosaico del café emergente.
Deseando que llegue diciembre y con él muchas fiestas pre-año nuevo. Muchas personas mirarán demasiado profundamente en el espejo esa noche y se acostarán con el gato al día siguiente. Probablemente hayas oído hablar de muchas formas de curar la resaca, pero definitivamente no de esta. En Amsterdam, para todos aquellos que festejaron demasiado la noche anterior y sienten las consecuencias negativas al día siguiente, se ha abierto el primer bar de resaca del mundo, que de una manera única ayuda a aliviar las consecuencias de la bebida. Suena como el nombre Hangover Bar. Y no, no es un método de cuña con cuña.
“Las hamburguesas son nuestra pasión”, dicen en Lars & Sven Burgers, una empresa eslovena que, tras la sucursal junto al centro comercial E.Leclerc, abrió un nuevo restaurante junto al Hipermercado Ljubljana Šiška. La gran ventaja de sus hamburguesas es que están elaboradas únicamente con ingredientes locales y con carne de corral.
Se sentirá como en casa en el recién inaugurado bar Boschtiz en Ljubljana. El ambiente agradable, caldeado por una chimenea, piel de oveja y una gran cantidad de plantas de interior, dan ganas de ponerse zapatillas. El nuevo café, bistró y bar, que los propietarios llaman "restorumbar" (un cruce entre un restaurante y un bar), es perfecto para cualquiera que quiera buenos tragos, comida y música.
En el centro urbano del centro de negocios de Bežigra en Dunajska cesta y cerca de las facultades, en un ambiente agradable y atractivo, Gastro House 151 nos deleita con una variada selección de delicias culinarias, basadas en ingredientes cuidadosamente seleccionados con énfasis en lo saludable y alto. -nutrición de calidad.
Organic Garden, famoso por sus alimentos de alta calidad, de rápida digestión, orgánicos, orgánicos, veganos, sin gluten y otros, que se crean con la combinación correcta y el conocimiento de las materias primas, abrió recientemente una sucursal de comida para llevar OG en el centro. de Ljubljana, que invita con una amplia variedad de comida. Sirven desayuno, almuerzo y cena, café y bebidas.
A principios de mayo, el equipo del restaurante Valentin abrió Street Food Valentin en Vodnikovo trg, una versión rápida y saludable de mariscos, donde sirven varias delicias marinas, como Fish'n Chips, paté casero con gambas, paté casero con mariscos, hamburguesa con merluza, gambas a la plancha, brodet con pescado de verano y la lista sigue. También introdujeron recientemente la entrega de mariscos en Ljubljana, con la cual los alimentos se entregan en nuestra oficina o en nuestro hogar.











