champiñones

El otoño es la época en la que las setas, consideradas uno de los frutos más deliciosos que nos ofrece la naturaleza, vuelven a aparecer en nuestros platos. Las vitaminas, la fibra, las proteínas vegetales, el bajo contenido de grasas, los minerales, el calcio, el potasio, el magnesio, el zinc, el sodio, el selenio, los fosfatos, el hierro y mucha agua hacen que las setas sean una comida sana y equilibrada. A continuación, te presentamos recetas con champiñones que todo el mundo debería conocer.

El otoño es la época en que las setas vuelven a aparecer en los platos. Esta vez decidimos convertirlos en un champiñón para untar.