El viernes 23 de marzo, con el evento de apertura en Pogačarjev trg en Ljubljana, Odprta kuhna entrará en su sexta temporada, sin la cual ya no podemos imaginar los viernes en la ciudad. Este año, el mercado culinario popular atenderá a gourmets de marcas nacionales y extranjeras, que van en aumento, con una oferta récord, que se enriquecerá con más de 15 nuevos proveedores.
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Penine Medot so tudi letos sodelovale na dogodku Gourmet Cup Ljubljana, ki se vedno bolj uveljavlja kot najpomembnejši kulinarični dogodek v regiji. Začel se je s kulinarično bogatim vikend programom na Krvavcu, nadaljeval s ponedeljkovo strokovno konferenco na Ljubljanskem gradu, ki je bila sklenjena s posebno doživljajsko večerjo s TOP Chefi (Experience dinner), zadnji dan pa je sledil še pokal v smučanju Audi Pokal Gourmet.
13 chefs mundiales, que pueden presumir, entre otras cosas, de una estrella Michelin, anunciaron las tendencias culinarias para 2018. ¡Deliciosas y sorprendentes!
Los chefs profesionales tienen bastantes trucos bajo la manga que el público no conoce. ¿Cómo preparar un bistec realmente bueno? ¿Qué tal un pollo entero? En el artículo, puede leer sobre los trucos de los maestros chefs, que solo se revelan en las escuelas culinarias.
Liubliana será en noviembre la capital gastronómica. En compañía de maestros chefs y enólogos, el festival noviembre Gourmet Ljubljana ofrecerá interesantes eventos culinarios durante todo el mes, y el colofón será el evento final en la Ciudad del Diseño en Dunajska cesta, al que no le faltará entretenimiento y, por supuesto, comida buena.
¿Te gustaría regalarte algo más exótico hoy? Luego diríjase a OSHA Asian Bistro, que abrió sus puertas en junio de este año. Allí encontrarás auténticos platos asiáticos que deleitarán tu paladar.
También este año podremos disfrutar de buenos bocados a precios justos. FerFud regresa a las calles de Eslovenia, esta vez como FerFud DUEL. ¿Y qué tipo de duelo presenciaremos este año? Compiten dos equipos de jóvenes talentos culinarios del restaurante Sedem de la Escuela Profesional de Hostelería y Turismo de Maribor y del centro culinario y turístico Kult316 del Centro de Educación Biotécnica de Liubliana.
La primera edición del festival de cócteles Weissenseer Cocktailtage tendrá lugar en el Lago Blanco (Weissensee) en Carintia, Austria. Los Cocktail Days, que tendrán lugar del 15 al 16 de junio, reunirán a los mejores bartenders de toda Austria y Alemania, quienes demostrarán sus habilidades en la preparación de cócteles, mostrando cuáles son las tendencias actuales y cuáles son las combinaciones imposibles en la preparación de bebidas. perfecto tal vez. Por supuesto, habrá merienda variada, música y buena fiesta.
¿Alguna vez has notado ese lindo carrito azul detrás del cual el amable personal te ofrece luces? No cualquier luz. Luces Popsi, luces eslovenas hechas a mano con ingredientes de la más alta calidad. La próxima vez, visítanos y pruébalo, quedarás impresionado. Si no puedes coger un carrito, búscalo en algunos bares, como el Central Station en el centro de Ljubljana, Mestna kavarna en Mengš, Cuba Libre en Domžale y ya esta semana Lars & Sven en Rudnik.
Un manjar cremoso, el pastel "Million Dollar" es un postre frío con un sabor mágico. Su preparación te llevará unos 15 minutos, y el placer de endulzarlo te durará para siempre.
Ah, Gordon Ramsay. Gordon Ramsay, enojado, crítico e implacable. Si hay alguien a quien debes escuchar cuando se trata de una comida en un restaurante, ese es un famoso chef escocés que no tiene pelos en la lengua. ¿Y cuáles son las tres reglas de oro de Ramsay a seguir en un restaurante?
Internet se ha inundado con el "goth latte" o súper café negro con leche, que está destinado a todos los misántropos. Bueno, también a los que no lo son. ¿Listo para un café que combine con tu alma negra?











