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¿Por qué cereales? Los cereales no nos vacían la cartera, solo tardan unos minutos en prepararse, son fáciles de almacenar y su vida útil es casi infinita. Son ricas en hidratos de carbono complejos, que aportan energía al organismo y son un auténtico tesoro de vitaminas y minerales, que, en combinación con la leche y el yogur, que aportan calcio, y la fruta, que, además de todas las demás bondades, además añade mucha de la siempre necesaria vitamina C, convertida en “súper” desayuno.

Con la frescura de los primeros días de primavera, nos despojamos de la ropa pesada que nos mantuvo abrigados durante los meses más fríos del invierno y entramos en la estación más cálida con paso ligero. En previsión del verano, también se están produciendo cambios en el plato, porque se acerca la temporada de baño y el calor de los días primaverales pide una comida ligera y sana. Para un bienestar óptimo durante los meses en los que el cansancio primaveral llega rápidamente, es necesario seguir unas sencillas reglas que traerán un excelente bienestar mental y físico a nuestras vidas.