¿Recuerdas cuando el artista Thomas Leveritt hizo un experimento sorprendente con su cámara ultravioleta hace años, mostrando a las personas en una calle de un parque en Brooklyn cómo se veía su piel bajo la luz ultravioleta? La cámara ultravioleta de esta vez revela cómo se ve la fruta bajo la luz ultravioleta. Los colores están lejos de ser reconocibles.
Fruta
¿Cuál es la forma más fácil de pelar la fruta que con más frecuencia termina en el plato? ¿Sabías que la mayoría de las frutas como las naranjas, los kiwis y las fresas se pelan o despalillan de forma incorrecta y, por lo tanto, se tira demasiada parte comestible de la fruta? ¡Mira este video para aprender cómo sacarle el máximo partido a la fruta y dejar de pelarla de forma incorrecta de una vez por todas!
¿Cómo elegir la sandía adecuada? Probablemente hayas esperado antes una sandía jugosa y dulce, pero la decepción te esperaba debajo de la piel. Si pensabas que comprar una sandía entera era una lotería, estabas equivocado. Con estos trucos dominarás la compra de una sandía para que siempre esté como tú la quieres, es decir, jugosa y dulce.
¿Cera? ¿Hay cera en la fruta? ¿Sorprendido? Primero, aclaremos lo siguiente. La razón por la que tu manzana brilla como la que la bruja le dio a Blancanieves no se debe a la naturaleza y a la maduración natural, sino en la mayoría de los casos a los agentes de glaseado que la industria alimentaria (puede) utilizar para tratar la superficie de las frutas y verduras. Con el viejo truco casero que compartiremos contigo a continuación, podrás limpiar la cera de la fruta de forma natural, y al hacerlo, limpiarla de todas las demás impurezas (pesticidas, tierra, moho, etc.). Pero primero te diremos cómo comprobar si tu manzana ha sido rociada con cera.
¿Sabías que muchas frutas y verduras del pasado no tenían el mismo aspecto que hoy? Antes de que las "domesticáramos", algunas variedades tenían un aspecto completamente diferente. El plátano alguna vez fue completamente irreconocible. También berenjenas y zanahorias. ¿Los reconocerías en su forma salvaje? Eche un vistazo a las frutas y verduras de hoy y del pasado.
¿A ti también te cuesta pelar naranjas? Probablemente se deba a que los has estado pelando mal toda tu vida. Las naranjas son indispensables en nuestra dieta a finales de otoño e invierno, pero si bien son una útil fuente de vitaminas, pueden resultar un auténtico engorro a la hora de pelarlas. Ya no. Aprende la forma más fácil de pelar una naranja y la pelarás como una broma sin dejar ni un desastre.
¿No está seguro de qué frutas y verduras de temporada son las mejores para comprar en este momento? Si está buscando inspiración para cocinar, Seven Spoons: My Favourite Recipes for Any and Every Day de Tara O'Brady puede ayudarlo. Estos son los alimentos de temporada que recomienda y son más interesantes que hacer batatas. Vale la pena anotarlos en su lista de compras este mes.
¿Sabes qué fruta puedes utilizar para recuperar energías? Muchas personas carecen crónicamente de esto en los días en que el cambio de hora ha sacudido nuestros biorritmos. Tenemos que lidiar con la fatiga y la somnolencia, pero afortunadamente existe una forma sencilla de prevenir la falta de energía: elegir la fruta adecuada. Comprueba qué fruta es la que te llena de energía.
Aunque los otros sentidos también intervienen en la selección de bocados, como cazadores y recolectores no podemos evitar elegir la comida que parece más deliciosa. En TourDeFork jugaron con el hecho de que primero elegimos la comida con los ojos y fabricaron anillos con los que también podemos darnos un capricho...
Un árbol que produce hasta 40 tipos de frutas no es un árbol mágico de un cuento de hadas o una película de fantasía. El árbol frutal de los años 40 crece en Estados Unidos, y su creador es el artista y profesor de la Universidad de Syracuse Sam Van Aken. Estos árboles están injertados con hasta 40 tipos diferentes de frutas con hueso, por lo que puedes cosechar albaricoques, ciruelas, cerezas, melocotones, nectarinas, almendras y otras frutas en la copa de un solo árbol. Una especie de arca de fruta de Noé, se podría decir.
Aunque, por ejemplo, los plátanos y las naranjas todavía eran frutas exóticas en la época de nuestras abuelas, nuestras tiendas y mercados ya no se pueden imaginar sin esas frutas y verduras que crecen al otro lado del mundo. A pesar de esto, todavía hay ejemplares que no nos han llegado, pero aún más raramente que estos nos encontramos con frutas y verduras que imitan las formas de animales, partes del cuerpo y personas. ¿Alguna vez has visto un limón como un plátano, una fresa como una mariposa o una manzana como un búho?
La primavera es perfecta para ayunar, desintoxicarse y preparar el cuerpo para una estación más ligera. Aquí, nuestro trabajo se ve facilitado por un ayuno de un día, al que debe seguir una dieta primaveral variada con muchas frutas y verduras frescas para una sensación de mayor ligereza. ¡Purifiquemos nuestro cuerpo y disfrutemos de un ayuno de un día con jugos de frutas y verduras y respiremos mejor! El cuerpo nos lo agradecerá...