La tarta de queso con calabaza es el postre otoñal perfecto que combina la riqueza cremosa de una tarta de queso clásica con los cálidos sabores de la calabaza y las especias. Aunque este postre es popular principalmente en Estados Unidos, donde los postres de calabaza reinan en la mesa de Acción de Gracias, cada vez es más popular en otras partes del mundo. La calabaza, que suele asociarse a sopas, guarniciones y platos salados, se convierte en dulce estrella en esta receta, a la que le añadimos una pizca de canela y nuez moscada para una perfecta armonía de sabores. La tarta de queso es tan cremosa y delicada que satisfará hasta a los golosos más exigentes.
