¿Sabías que los caquis crecen en un árbol que pertenece a la familia de árboles Diospyros, que significa "fruto de los dioses" en griego antiguo? Así es, se dice que la fruta de la naranja, que abunda en otoño, es rica en minerales, vitaminas y antioxidantes, por eso era valorada en la antigüedad y por eso conviene disfrutarla de todas las formas posibles este otoño. Uno de los más deliciosos será sin duda el pastel de caqui, que haría que hasta los dioses se lamieran los dedos. Aquí tienes una receta para un pastel de caqui divinamente bueno...
