Cuando se te antojan galletas, pizza o pan rápido, esperar a que el horno alcance la temperatura ideal puede parecer una demora innecesaria. Pero a menudo es el paso que marca la diferencia entre un horneado exitoso y un resultado decepcionante. Precalentar el horno no es una formalidad, sino una parte silenciosa del proceso que afecta directamente la textura, el color y el sabor de tu plato.
