Los pilotos de F1 deben ser atletas de primer nivel. ¿Qué significa esto para su dieta? ¿Qué comen los conductores para mantenerse en plena forma?
Los pilotos de Fórmula 1 no sólo son maestros al volante, sino que también son atletas extremadamente disciplinados que deben mantener la máxima forma física. Su temporada de carreras implica un tremendo esfuerzo físico, desde las altas temperaturas a las que sus cuerpos están expuestos en las carreras hasta las fuerzas G extremas que experimentan mientras conducen. Entonces, ¿cómo afecta su dieta a su rendimiento y cómo se mantienen en forma y concentrados?
Pérdida masiva de líquidos: ¿cómo la afrontan los conductores?
Cada carrera es un gran desafío para el cuerpo. Por ejemplo, en una de las carreras más exigentes, el Gran Premio de Singapur, los pilotos pierden de tres a cuatro kilogramos simplemente sudando. Esto hace que la hidratación sea una parte crucial de su rutina diaria. Los conductores siempre van armados con una botella de agua o una bolsa de electrolitos adherida a su mono de carreras. Los electrolitos son esenciales para mantener los niveles de glucosa en sangre, que son importantes para prevenir el agotamiento tanto físico como mental durante una carrera.
¿Qué constituye el menú perfecto para el conductor de F1?
La dieta del piloto de F1 se basa en una combinación cuidadosamente planificada de nutrientes que garantizan un rendimiento corporal óptimo en condiciones extremas. En el menú encontrará muchos carbohidratos, proteínas y vitaminas saludables.
1. Carbohidratos: Estos son "combustible" para el cuerpo, pero los conductores evitan los azúcares rápidos y las fuentes no saludables. En lugar de pasta o patatas fritas, optan por cereales integrales, arroz integral y legumbres, que liberan energía lentamente y son ricos en potasio y magnesio. Estos dos minerales son esenciales para el funcionamiento de los músculos, el sistema nervioso y el cerebro.
2. Frutas y verduras: Los conductores deben consumir al menos de cinco a siete porciones de frutas y verduras frescas cada día, ya que aportan las vitaminas y minerales necesarios y ayudan al cuerpo a recuperarse después del esfuerzo. Además, con un alto contenido en fibra y bajo contenido en grasas, ayudan a mantener un peso óptimo.
3. Proteínas: Debido a que los conductores están bajo estrés físico constante, necesitan desarrollar y mantener masa muscular. Las proteínas les aportan aminoácidos esenciales para la regeneración muscular y celular. Los conductores tienden a recurrir a carnes magras, pescado y fuentes de proteínas de origen vegetal como el tofu y las legumbres, especialmente si son veganos, como Lewis Hamilton.
Hidratación: el secreto de la resistencia
Todo atleta sabe lo importante que es la hidratación, pero es aún más obvio para los pilotos de F1. Durante la carrera, deben reponer constantemente los líquidos perdidos con agua o bebidas ricas en electrolitos. Estos les permiten controlar su energía, prevenir espasmos musculares y mantener la mente alerta durante horas de conducción intensa.
¿Cuál es el menú diario típico de un piloto de F1?
La dieta del conductor debe ser equilibrada, nutritiva y rica en energía. A continuación se muestra un ejemplo de menú diario:
- Desayuno: avena con frutos del bosque, plátano, nueces y miel.
- Almuerzo: Ensalada ligera con pechuga de pollo, salsa de tomate y verduras cocidas, fruta fresca de postre.
- Cena: sopa de tomate, seguida de pescado al horno y batatas con mucha ensalada y yogur de postre.
Peso óptimo para la velocidad
En el mundo de la Fórmula 1 cada gramo cuenta. El peso combinado del coche de carreras y del piloto debe alcanzar un mínimo de 180 kg, lo que incluye todo el equipamiento, desde el casco hasta el mono de carrera. Los conductores más livianos necesitan ganar algo de masa muscular para cumplir con los estándares mínimos, mientras que los conductores más altos como Alex Albon, que mide 186 cm y pesa 76 kg, no pueden exceder este límite. Por ejemplo, Max Verstappen, triple campeón del mundo, mide 180 cm y pesa 71 kg, lo que le convierte en uno de los pilotos más ligeros del equipo Red Bull.
La nutrición es la clave del éxito.
Los pilotos de Fórmula 1 tienen que dominar algo más que la velocidad en pista. Su éxito está estrechamente relacionado con la forma en que cuidan su cuerpo, tanto física como nutricionalmente. Cada comida se planifica cuidadosamente, ya que la nutrición afecta directamente su rendimiento y duración de su carrera. Después de todo, la nutrición también forma parte de su disciplina de carrera, como dice el ex director del equipo Franz Tost: "¡En mi equipo no hay lugar para la mortadela!".
