En Krvavec, esperamos una vez más un festival culinario y de esquí. Gourmet Cup 2017 tendrá lugar del 21 al 23 de enero de 2017. Durante este tiempo, chefs de renombre estarán en la playa de Krvaška, que mimarán a los invitados durante tres días este año. La combinación de la mejor cocina y el esquí se llevará a cabo en el abrazo de los Alpes de Kamnik-Savinja por segunda vez, y la idea se origina en 2004, cuando Alta Badia celebró la Chef's Cup Südtirol por primera vez.
Buena comida y esquí. van bien juntos. ellos tambien lo saben en Krvavec, donde se realizará por segunda vez este año Copa Gourmet, que esta vez será un evento de tres días. ella lo abrirá cena sobre la marcha, hay una promesa para nosotros el domingo mimos gourmet en la nieve, y es el lunes Copa Gourmet 2017, una carrera de esquí para restauradores y enólogos, y socializar con las especialidades gourmet de los invitados de cocineros.
vienen a visitar Tomaž Kavčič (Castillo de Zemono), Jorg Zupan (Taller), darko klemen (MasterChef Eslovenia 2016), Damjan Fink (Posada en el castillo), Jernej Kamic (catering Jezeršek) y un invitado especial - italiano cocinero con estrellas Michelin Vincenzo Guarino.
LEE MAS: Bobri 2017 – festival de educación cultural y artística
Copa Gourmet 2017 – programa:
Cena gourmet en Zajla, 21 de enero de 2017
Una experiencia culinaria única en las góndolas de Krávág, que se transformarán en restaurantes privados esta noche. Las papilas gustativas serán mimadas esta vez por los chefs del restaurante Jezeršek, y también estarán acompañados por Darko Klemen (MasterChef Eslovenia 2016) y Tomaž Bolka (Gostilna Krištof). ¡Déjate seducir!
Gourmet en la nieve, 22 de enero de 2017
En este día, todos los visitantes de Krvavac podrán unirse a un grupo de entusiastas del esquí y la cocina, que también se tomarán el tiempo para detenerse en la playa de Krvavac mientras esquían, donde 7 top de cocineros preparó su propio plato de esquí, que diversificará aún más la oferta gastronómica de la estación de esquí. Los chefs serán Uroš Štefelin (Vila Podvin), Igor Jagodic (Restaurante Strelec), David Vračko (Restaurante Mak), Jorg Zupan (Atelje), Darko Klemen (MasterChef Eslovenia 2016), Damjan Fink (Castle Inn) y Jernej Kamič (Jezeršek hospitalidad).
Partido por la Copa Gourmer Krvavec, 23 de enero de 2017
Una competición de esquí en la que se disputarán las apuestas restauradores, enólogos y gourmets, además de un encuentro culinario.
Flujo:
8:00 am – desayuno (Bojan Firbas, Domačija Firbas y Leon Pintarič, Gostilna Rajh) y sorteo de números iniciales en Dvor Jezeršek
11:00 h – carrera de esquí por la Copa Gourmet
12.00 – Fiesta de esquí gourmet en la playa de Krávaška con cañón cocineros
16:30 - fiesta en Dvor Jezeršek - Sine Met
Más información:
jezersek.si
