¿Sabías que el error más común a la hora de guardar huevos tiene que ver con el lugar en el que los guardamos en la nevera? Si los guardas en la puerta, quizás no sepas que allí están más expuestos a las fluctuaciones de temperatura, lo que acelera su deterioro. Pero no te preocupes, ¡la solución es sencilla y mantendrá los huevos frescos durante mucho tiempo!
¿Cómo conservar correctamente los huevos en el frigorífico?
Puede que le resulte conveniente colocar los huevos en la puerta del refrigerador, ya que a menudo tienen recipientes convenientes incorporados allí. Sin embargo, este es uno de los mayores errores que cometemos. La puerta del frigorífico es la parte más caliente, ya que la temperatura cambia constantemente cada vez que se abre y se cierra. Esto significa que los huevos están sujetos a una mayor posibilidad de deterioro.
Los expertos recomiendan mantener los huevos puestos. estantes intermedios del refrigerador. La temperatura allí es más estable y más fría que en la puerta, lo que permite que los huevos se mantengan frescos durante más tiempo. También es importante dejarlos en su embalaje original, ya que esto los protege de la transmisión de olores y humedad de otros alimentos.
¿Qué parte del frigorífico es mejor?
En el frigorífico la temperatura varía según la posición. Los estantes inferiores son los más fríos y adecuados para almacenar carne y pescado crudos, mientras que los estantes superiores son más adecuados para platos cocinados y alimentos listos para comer. Los huevos deben colocarse en los estantes del medio, donde la temperatura es ideal para ellos.
La puerta del frigorífico es perfecta para guardar alimentos con conservantes naturales, como salsas, zumos y conservas, ya que estos alimentos toleran mejor las fluctuaciones de temperatura.
Así que si quieres que tus huevos se mantengan frescos el mayor tiempo posible, es mejor sacarlos de la puerta y colocarlos en un lugar más adecuado del frigorífico. Sencillo, ¿verdad?
