¿Alguna vez has querido tener hierbas frescas a mano sin tener que cavar en la tierra, mover macetas pesadas y lidiar con el desorden que crea la jardinería? Buenas noticias: ¡hay bastantes hierbas que puedes cultivar fácilmente en agua! Esto significa que no necesitas ninguna herramienta de jardinería especial, solo unos cuantos frascos de vidrio, agua limpia y un lugar luminoso en el alféizar de tu ventana.
¿Cómo cultivar hierbas frescas? Cultivo de hierbas en agua Es la solución perfecta para cualquier persona que viva en un apartamento sin jardín ni balcón, o simplemente no tenga tiempo para el cuidado diario de las plantas. Además, ahorrarás dinero al tener siempre hierbas frescas disponibles para cocinar sin tener que comprarlas en la tienda todas las semanas. ¿Estás listo para convertir tu cocina en un auténtico pequeño oasis verde? ¡Veamos qué hierbas puedes cultivar fácilmente en agua!
Hierbas que puedes cultivar en agua
1. perejil
Perejil Es una de las hierbas más versátiles que se pueden utilizar en ensaladas, sopas y salsas. Para cultivar perejil en agua, corte algunos tallos sanos de al menos 10 cm de largo. Retire las hojas inferiores para que no se pudran en el agua, luego coloque los tallos en un recipiente con agua. Colóquelo en un lugar luminoso, pero no expuesto a la luz solar directa. Cambie el agua cada pocos días para evitar la acumulación de bacterias. Comenzará a echar nuevas raíces en unas pocas semanas, ¡y pronto tendrás perejil fresco a mano!
2. Menta
La menta es ideal para preparar refrescantes tés, limonadas y cócteles, además tiene un agradable aroma que perfumará tu hogar. Para cultivarlo en agua, corta algunas ramitas sanas y colócalas en un vaso con agua. Pronto notarás que comienzan a formarse pequeñas raíces blancas. La menta crece rápidamente, por lo que es necesario podarla de vez en cuando para mantenerla exuberante. Colócala en un lugar luminoso, pero no expuesto a la luz solar directa, ya que demasiado calor puede ralentizar su crecimiento.
3. Parte verde de la cebolleta
¿Sabías que las cebolletas no necesitan tierra para seguir creciendo? Lo único que tienes que hacer es colocar la parte inferior del bulbo dentro de un frasco con unos centímetros de agua para que la parte de la raíz esté siempre sumergida. Las raíces se mantendrán sanas, mientras que la parte verde brotará constantemente nuevas hojas. Para un crecimiento óptimo, coloque el bulbo en un lugar con algo de luz solar. Cambia el agua cada pocos días para evitar que se pudran y pronto podrás podar cebollas de verdeo frescas directamente del estante de la cocina.
4. Basílica
Los más populares frescos hierbas? La albahaca es indispensable en la cocina italiana, ya que sus hojas complementan perfectamente la pasta, la pizza y las ensaladas. Para cultivar en agua, corte algunos tallos de unos 10 cm de largo y retire las hojas inferiores. Coloque los tallos en un recipiente con agua y colóquelos en un lugar luminoso, pero no expuesto a la luz solar directa. Después de unas semanas, brotarán raíces y cuando alcancen una longitud de al menos 5 cm, podrás trasplantar la albahaca al suelo o dejarla seguir creciendo en agua. La poda regular garantizará que la planta se mantenga exuberante y saludable.
5. Salvia
La salvia no sólo es una excelente hierba para cocinar, sino que también tiene muchas propiedades medicinales: desde aliviar problemas digestivos hasta calmar los resfriados. Si quieres cultivarlo en agua, corta algunas ramitas jóvenes y colócalas en un vaso con agua. A la salvia le encanta la luz, así que colócala en el alféizar de una ventana donde reciba suficiente luz natural. Cambie el agua cada tres días para evitar la formación de moho. Una vez que desarrolle raíces fuertes, puedes usarla como planta acuática permanente o trasplantarla al suelo.
6. Romero
El romero crece un poco más lento que otras hierbas, pero es muy resistente y fácil de cultivar. Cortar algunas ramitas semileñosas de al menos 10 cm de largo y retirar las hojas inferiores. Colóquelos en un frasco con agua fresca y colóquelo en un lugar luminoso. El romero tarda un poco más en desarrollar raíces, normalmente de dos a cuatro semanas. Una vez que veas raíces blancas fuertes, puedes comenzar a usar las ramitas para cocinar o trasplantarlas al suelo.
Hierbas: consejos para un crecimiento exitoso en el agua
- Utilice frascos de vidrio – El plástico puede liberar sustancias nocivas que afectan a las plantas.
- Cambie el agua cada pocos días.para evitar la pudrición y la formación de bacterias.
- Coloque las hierbas en un lugar luminoso., pero protégelas de la luz solar directa para que no se marchiten.
- Para acelerar el crecimiento, agregue una gota de fertilizante líquido al agua., especialmente adaptado para cultivo de plantas hidropónicas.
¿Quién hubiera pensado que era posible tener un mini huerto de hierbas en frascos de vidrio en el estante de la cocina? Cultivar hierbas en agua es completamente fácil, ecológico y ahorra dinero. Además, tu cocina siempre olerá a especias frescas y tus platos tendrán un sabor añadido a naturaleza. ¡Pruébelo hoy y descubra lo divertido y fácil que es cultivar plantas sin tierra ni suciedad!