¿Necesita ideas para un almuerzo ligero de verano? Entonces estas recetas con huevos son la elección correcta. Todo el mundo sabe cómo hacer huevos escalfados, huevos revueltos y huevos duros. Sin embargo, es posible preparar huevos de muchas formas diferentes. Aquí te presentamos recetas seleccionadas que te harán querer comer huevos todos los días. Sólo tenga cuidado de no exceder la dosis diaria recomendada.
Huevos so ena izmed tisti jedi, ki se jih enostavno ne moreš naveličati (pod pogojem, da jih imaš rad/-a seveda). Vendar pa je nekaj svežega vetra kljub temu vedno doborodošlega. Tukaj so recepti z jajci, ki to jed postavijo v novo perspektivo.
Sendvič z avokadom in jajcem
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 1/3 skodelice majoneze
- 1/3 skodelice jogurta
- 1 cucharada de mostaza
- jugo de 1 limon
- 1 žlica belega kisa
- 3 žlice sesekljanega drobnjak
- 2 žlici sesekljane bazilike
- pizca de sal
- una pizca de pimienta
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1 sesekljna čebula
- 1 sesekljan avokado
- 8 rebanadas de pan integral
- 1 velik paradnižnik
- solatni listi
Preparación
Jajca kuhaj 11 minut, nato jih ohladi, olupi in seseklaj v posodo. V majhni posodi zmešaj majonezo, jogurt, gorčico, limonin sok in kis. Dodaj drobnjak in baziliko in začini s soljo in poprom. Mešanico polij čez jajca. Dodaj kapre, sesekljano čebulo in avokado. Nežno premešaj. Sestavi sendviče. Začni z mešanico jajc in avokada. Dodaj rezino paradižnika in na koncu obloži s solatnim listom.
Jajca s šparglji in paradižniki v pečici
Ingredientes
- 400 g de espárragos
- 200 g češnjevih paradižnikov
- 4 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 ščepca timijana
- sal
- pimienta
Preparación
Segrej pečico na 180°C. Pripravi pekač in ga obloži s papirjem za peko. Odreži oleseneli del šparljev. Umij šparglje in paradižnike in jih porazporedi po pekaču. Polij z olivnim oljem in začini s timijanom, soljo in poprom. Peči 10 minut. Po pečeni zelenjavi ubij jajca in jih začini s soljo. Vrni v pečico za 7 minut in postrezi.
Omleta s pestom in kozjim sirom
Ingredientes
- 3 huevos
- sal
- pimienta
- 2 žlici drobljenega kozjega sira
- 1 žlica narezanih sušenih paradižnikov
- 1 žlica pesta
- sesekljana sveža bazilika
Preparación
Segrej namaščeno posodo. Ubij in zmešaj jajca, dodaj sol in poper. Jajca vlij v posodo in jih mešaj, dokler ni omleta skoraj narejena. Po jajcih razporedi sir in suhe paradižnike. Na koncu dodaj pesto in baziliko ter postrezi.
Jajca v kruhovih posodicah
- 4 kruhove rolice
- 1/3 skodelice ribanega sira
- 4 huevos
- 1/3 skodelice sladke smetane za kuhanje
- sal
- pimienta
- 2 cucharadas de perejil picado
Preparación
Segrej pečico na 180°C. Pripravi pekač in ga obloži s peki paprijem. Kruhovim rolicam na sredini izdolbi luknjo. Razporedi jih po pekaču. Vanje najprej razporedi polovico ribanega sira. Nato v vsakega ubij jajce in ga zalij s smetano za kuhanje. Vsako jajce začini s soljo in poprom. Peči približno 15 minut. Posuj s preostalim sirom in ponudi.
Jajca v paradižniku
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 8 paradižnikov
- 8 huevos
- 1/3 skodelice mleka
- 1/3 skodelice parmezana
- sal
- pimienta
- sveža sesekljana zelišča
Preparación
Segrej pečico na 180°C. Pripravi pekač in ga obloži s peki paprijem. Paradižnikom sredini izdolbi luknjo. Razporedi jih po pekaču. Nato v vsakega ubij jajce in ga zalij z mlekom. Po vrhu posuj parmezan. Vsako jajce začini s soljo in poprom. Peči približno 15 minut. Posuj s svežimi zelišči.
