Olvídese de las multitudes y las vacaciones predecibles. Imagine una suave brisa, una copa de Chianti de primera calidad y las vistas de las interminables colinas toscanas. Bienvenido a la finca Fontanelle, donde el tiempo se detiene y donde el lujo no es solo una palabra, sino un estilo de vida.
Prepárate para una experiencia culinaria exquisita y un tratamiento de spa que despertará todos tus sentidos. Sigue leyendo, pero ten cuidado: ¡querrás preparar tus maletas de diseñador de inmediato!
Tu nuevo rincón favorito bajo el sol de la Toscana.
Si creías conocer la Toscana solo por haber visitado Florencia una vez y haber comido pizza en un puesto callejero, piénsalo de nuevo. En el corazón de la región de Chianti Classico, en el pintoresco Castelnuovo Berardenga, se encuentra la finca Fontanelle. No es solo un hotel, es un auténtico pequeño imperio toscano, regentado por la familia Bolfo y que encarna la esencia de la dolce vitê italiana. La finca reúne dos hoteles completamente diferentes, pero igualmente impresionantes, y una bodega de vinos de primera categoría bajo un elegante techo. VallepicciolaAquí, el estrés está estrictamente prohibido, y la única decisión difícil que tienes que tomar es si beberás vino tinto o blanco hoy.
Hotel Le Fontanelle: Elegancia atemporal para almas románticas
Para aquellos con un gusto un poco más clásico a quienes les gusta suspirar al ver muros de piedra antiguos, aquí está Hotel Le Fontanelle Hotel de cinco estrellas. Imagínese una antigua aldea rural del siglo XIII, cuidadosamente renovada y transformada en un verdadero oasis de paz en 2006. Hay 36 habitaciones y suites en cinco categorías diferentes, amuebladas con hermosos detalles de nogal, telas naturales y acentos burdeos que imitan los tonos de Chianti. Si desea total privacidad (y seamos sinceros, ¿quién no?), incluso puede alojarse en Villas Il Mandorlo, un impresionante anexo histórico, situado a tan solo 400 metros del hotel principal y que alberga 11 habitaciones íntimas.
Después de un día ajetreado explorando los alrededores, simplemente retírese a El gimnasio, un centro de bienestar de 240 metros cuadrados. Su piscina cubierta climatizada con ventanales panorámicos ofrece vistas directas a los viñedos. ¿Y cuando el hambre ataca? Restaurante La Colonna En verano, te mimará en la terraza del Belvedere bajo el cielo estrellado. ¡Un romance que hasta el mismísimo Shakespeare envidiaría!
La Casa Club: Un paraíso moderno donde los niños están prohibidos.
Pero si lo que buscas es una escapada moderna y la idea de un bebé llorando junto a la piscina te pone los pelos de punta, hay La Casa Club Tu destino ideal. Este hotel de lujo de cinco estrellas, inaugurado en la primavera de 2022 tras doce años de renovación, es exclusivamente para adultos mayores de 14 años. ¡Por fin! Ubicado en una antigua casa de campo del siglo XVIII, con tan solo 15 habitaciones, ofrece una auténtica intimidad exclusiva. Entre ellas, destacan tres espectaculares Master Suites: Lapina, Boscobruno y Migliorè.
Aquí, el diseño minimalista, la piedra, la madera y los materiales tradicionales toscanos se entrelazan a la perfección. Su joya de la corona es El santuario del bienestarUn impresionante spa holístico de 400 metros cuadrados. Equipado con baño turco, sauna, piscina cubierta, hidroterapia e incluso un tepidario con vapor de sal. Perfecto para desintoxicarse antes de volver a disfrutar por la noche.
un paraíso culinario con estrellas Michelin
Ahora viene lo más importante: la comida. Porque, sinceramente, todos vamos a Italia principalmente por las calorías, que milagrosamente allí no cuentan. El imperio culinario de la finca está dirigido por un ejecutivo. Chef Francesco Ferrettini, un visionario con una experiencia envidiable que crea verdadera magia.
El culmen absoluto del hedonismo es un restaurante. El Visibilio En The Club House, un hotel con estrella Michelin con capacidad para exactamente 12 comensales, ofrecen un menú degustación "a ciegas" que cambia según la temporada y se asemeja a una verdadera representación teatral de sabores. Prepárese para una cocina audaz, técnicas innovadoras de cocción a baja presión e ingredientes como delicias fermentadas y huevos orgánicos de granjas locales. Si busca una experiencia un poco más relajada, pero igualmente exquisita, Osteria Il Tuscanico, que sirve platos tradicionales toscanos con un toque moderno e incluso opciones veganas.
Más que unas simples vacaciones, es un estilo de vida.
Pero ¿qué ocurre cuando no estás en el spa ni deleitando tu paladar? La finca ofrece experiencias que dejarán a tus seguidores de Instagram sin palabras. Desde la búsqueda de trufas y paseos a caballo al atardecer, hasta recorridos en una Vespa retro o un auténtico Ferrari, y paseos en globo aerostático sobre las colinas.
Y por supuesto, una visita no estaría completa sin un salto a Bodegas de vino de Vallepicciola Con 107 hectáreas de viñedos, su impresionante edificio de arquitectura orgánica, que se extiende a lo largo de tres plantas subterráneas, se integra armoniosamente con la naturaleza. Allí podrá degustar sin cesar los frutos de la agricultura sostenible en el corazón de Chianti Classico.
Así que, queridos míos, si buscan la combinación perfecta de historia, diseño vanguardista, gastronomía exquisita y esa indescriptible sensación de libertad infinita, ya saben adónde viajar. ¡La vida es demasiado corta para malos vinos y hoteles mediocres!
