¿Estás interesado en las mejores recetas de chocolate caliente? Por supuesto que sí, porque el chocolate caliente es una bebida que puedes tomar desde el otoño, cuando el frío enseña los dientes, hasta abril. Para que la temporada de frío sea lo más dulce posible, hemos preparado 5 de las mejores recetas de chocolate caliente que harán que tu paladar te lo agradezca… y tu cuerpo también, porque lo calentarás bien.
Aquí están lo mejor recetas de chocolate caliente, con el que aturdirás a todos a tu alrededor Nosotros mismos, porque realmente no sabemos, quien se resiste al caramelo, la canela y las galletas maridadas con cremoso de chocolate …
CHOCOLATE CALIENTE PICANTE CON CANELA
INGREDIENTES:
- 250ml de leche
- 3 cucharadas de cacao
- cucharada de jarabe de arce
- media cucharada de canela
- media cucharada de chile en polvo
- ⅓ cucharada de pimienta de cayena
- pizca de sal
- nata y palitos de canela (opcional)
PREPARACIÓN:
Vierte la leche en una olla mediana y caliéntala a fuego medio. Agregue el jarabe de arce, el cacao y las especias a la leche y mezcle los ingredientes hasta que se forme una textura cremosa. Vierta la bebida en vasos y agregue crema y palitos de canela para un mejor sabor.
CHOCOLATE CALIENTE CON MORAS
INGREDIENTES:
- 200 g de moras frescas o congeladas
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- una cucharada de agua (si usa moras frescas)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 720 ml de leche entera
- 120 g de chocolate negro
PREPARACIÓN:
Si usa moras congeladas, déjelas en un lugar cálido durante 30 minutos para descongelar el hielo. Cuando estén lo suficientemente blandas, colócalas en una cacerola con el azúcar glas sobre la vitrocerámica y cocina a fuego moderado durante unos 5 minutos, hasta que las moras estén blandas y líquidas. Si usa moras frescas, cocínelas con azúcar impalpable y agregue una cucharada de agua.
Cuele las moras cocidas a través de un colador para separar el jugo de las semillas (que se desechan). Caliente la leche mientras agrega el extracto de vainilla y el chocolate a la batidora. Vierta la leche caliente sobre el chocolate troceado y deje reposar la mezcla durante un minuto.
Ponga una cucharada de moras a un lado y vierta el resto en la licuadora con el chocolate. Revuelva hasta que la bebida esté espumosa. Endulzar al gusto. Vierta la bebida en un vaso y vierta una cucharada de moras encima, o también puede agregar crema, vino.
CHOCOLATE CALIENTE CON GALLETAS OREO
INGREDIENTES:
- 500ml de leche entera
- 60 g de mezcla de chocolate caliente comprada en la tienda
- 6 galletas oreo
- crema batida y galletas trituradas para decorar (opcional)
PREPARACIÓN:
En una cacerola pequeña, caliente la leche sin hervir. Luego, combine la leche caliente, las galletas y la mezcla de chocolate caliente en una licuadora. Mezcle hasta que las galletas estén completamente trituradas y de tamaño uniforme. Cuando la bebida esté lista, puedes decorarla con crema y galletas trituradas.
CHOCOLATE CALIENTE TRADICIONAL
INGREDIENTES:
- 1440 ml de leche entera
- 480ml de nata
- 100 g de azúcar granulada
- 226 g de chocolate semidulce
- 21 g de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- pretzels, jarabe de chocolate, caramelo (opcional)
PREPARACIÓN:
Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta, cuya temperatura no debe ser demasiado alta. Revuelve la mezcla para que los ingredientes se integren bien, presta especial atención al cacao, que no debe flotar sobre el líquido. Cocine los ingredientes a fuego lento durante seis horas o a fuego alto durante cuatro horas, revolviendo cada 45 minutos. Cuando el chocolate caliente esté listo, sírvelo con los toppings de tu elección. Guarde las sobras en el refrigerador y vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.
TARTA DE QUESO CHOCOLATE CALIENTE
INGREDIENTES:
- 250ml de leche
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 65 g de chocolate blanco
- 5 cucharadas de queso crema
- (graham) galletas y crema para decorar (opcional)
PREPARACIÓN:
En una cacerola mediana, caliente la leche sin hervir. Baje la temperatura de la placa y agregue el queso, el extracto de vainilla y el chocolate blanco en un tazón grande. Revuelva hasta que los ingredientes se derritan y combinen. Vierte el chocolate caliente en un vaso y decora la bebida con galletas saladas y crema.
