¡Si hubiéramos conocido esta receta antes! A veces la idea de hacer pan nos desanima, imaginando largas horas amasando, leudando y horneando. Pero ¿y si te dijéramos que puedes hornear un delicioso pan casero en tan solo unos minutos de preparación? Esta receta es la solución adecuada para cualquiera que quiera pan casero sin largos trámites ni pasos complicados. ¡La preparación es tan sencilla que incluso los principiantes la disfrutarán!
Es perfecto para esos momentos en los que quieres algo fresco y casero, pero no tienes mucho tiempo. O para las mañanas de fin de semana en las que quieres sorprender a tu familia con pan calentito sin levantarte de madrugada. Fragante, suave y crujiente, este pan se convertirá instantáneamente en tu nueva opción favorita. No espere hasta años más tarde para arrepentirse de no haberlo probado antes: arremánguese y haga el suyo propio. el mejor pan en tiempo record!
pan casero
Ingredientes
- 800 gramos de harina
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 10 g de levadura seca
- 500 ml de agua tibia
- 30ml de aceite de oliva
Direcciones
- Tamiza la harina en un tazón más grande para que la masa quede más aireada.
- Agrega sal, azúcar y levadura seca. Mezclar todo bien.
- Agrega agua tibia y aceite de oliva a la mezcla. Amasar la masa hasta que quede suave.
- Cubre el bol con un paño de cocina y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 2 horas hasta que duplique su tamaño.
- Dividir la masa en dos partes, darle forma de hogaza y dejar reposar otros 30-40 minutos.
- Cepille la masa con una mezcla de leche y aceite de oliva para obtener una corteza dorada.
- Hornear en el horno a 200°C durante unos 30-40 minutos hasta que el pan esté dorado.
- Enfría los panes y disfruta del pan casero recién hecho.
