¿Alguna vez te has preguntado qué ingrediente sería mejor agregar primero a la ensalada de col: vinagre o aceite? ¿Y cómo afecta esta decisión al sabor? ¡Así es como preparar adecuadamente la ensalada de col!
Cómo prepararse adecuadamente ensalada de col? Creemos que nunca has pensado en el orden de añadir vinagre y aceite a la col. ensalada. Y si, El orden lo cambia todo.
Si agrega uno primero, corre el riesgo de ser perdi todas las vitaminas de repollo saludable.
El aceite va primero, por supuesto, porque sellará el lugar donde se corta la col, para que las vitaminas no desaparezcan. Si pones vinagre primero, este no sería el caso. El repollo es un alimento saludable, especialmente popular como ensalada.
Foto: envatoEnsalada de col
Para la ensalada de repollo necesitas:
– repollo en rodajas
- azúcar
- cúrcuma
- pimienta
– mostaza
- aceite de oliva
- vinagre
¿Qué es importante en la preparación?
El orden de adición del vinagre y el aceite juega un papel clave en la preparación de una deliciosa ensalada de col. Aunque esto pueda parecer insignificante, este simple paso puede marcar la diferencia en la conservación de vitaminas en el organismo. repollo.
Entonces, para obtener una ensalada de col llena de vitaminas, se recomienda agregar aceite primero.
Foto: envato¿Por qué?
El aceite actuará, como ya hemos comentado, como una especie de sello, evitando la pérdida de vitaminas de la col cortada en rodajas. Si agrega vinagre primero, esas valiosas vitaminas podrían evaporarse antes de fijarse en el repollo. Un truco tan simple puede preservar las propiedades curativas del repollo.
Con este procedimiento te asegurarás de que la ensalada de col no solo quede sabrosa, sino también saciante. vitaminas.
