¿Son los huevos realmente la mejor fuente de proteínas para el desayuno? ¿Y si hubiera opciones más nutritivas y variadas? ¿Y cómo decidir qué alimentos realmente aportan saciedad y energía sin picar entre comidas innecesarias?
Desayuno completo proteinas No es sólo una moda, sino la base de un comienzo saludable del día. Proteínas Ayudan a estabilizar el azúcar en sangre, reducen los antojos de alimentos poco saludables y te hacen sentir más lleno por más tiempo.
Además, desempeñan un papel clave en regeneración del tejido muscular Esto es especialmente importante para personas físicamente activas o que intentan mantener su peso. Se recomienda consumir de 20 a 30 gramos de proteína en el desayuno.
¿Cuánta proteína contienen los huevos?
Aunque los huevos suelen ser la primera opción para el desayuno, una porción de ellos 100 gramos contienen “sólo” unos 10,7 gramos de proteínaEsto abre la pregunta: ¿Existen mejores fuentes para el desayuno?
5 alimentos que tienen más proteínas que los huevos
1. Crema de almendras: el poder de las plantas para una saciedad duradera
20,8 g de proteína / 100 g
La mantequilla de almendras no solo es deliciosa, sino que también contiene grasas saludables, fibra dietética, vitamina E, magnesio y fósforo. Se puede untar en pan de grano germinado o añadir a las gachas de cereales.
2. Salmón ahumado: una fuente marina de proteínas y omega-3
18,3 g de proteína / 100 g
Además de proteínas, el salmón también aporta ácidos grasos cardiosaludables. Sin embargo, cabe destacar que el método de ahumado puede afectar ligeramente el contenido de estos nutrientes.
Gachas de trigo sarraceno para el desayuno: caseras, nutritivas y saciantes
13,3 g de proteína / 100 g
El trigo sarraceno no contiene gluten y es rico en proteínas, fibra, antioxidantes y minerales importantes. Se puede preparar por la mañana con leche tibia o una bebida vegetal y enriquecerlo con fruta, miel o frutos secos.
4. Tofu mezclado con brotes: un desayuno vegetal sin concesiones
13,2 g de proteína / 100 g
Mezclado con cúrcuma, cebolla, ajo y verduras, el tofu ofrece una alternativa completamente vegetal al huevo. Los copos de levadura le aportan un sabor a queso, y la vitamina B12 complementa su perfil nutricional.
5. Tostadas de grano germinado: más que un simple pan para desayunar
13,2 g de proteína / 100 g
Los granos germinados aportan un mayor valor biológico de nutrientes y más proteínas que el pan blanco clásico. La base ideal para un desayuno rico y nutritivo.
6. Avena: fibra, energía y proteínas
12,5 g de proteína / 100 g
Preparado durante la noche con una proporción 1:1 de leche y avena, enriquecido con bayas, canela o nueces, representa la combinación perfecta de sabor y nutrientes.
7. Requesón: una fuente cremosa de calcio y proteínas.
11,6 g de proteína / 100 g
Una excelente alternativa al yogur griego, con menos carbohidratos y más proteínas. Se puede disfrutar solo, con aderezos o como ingrediente. panqueques, batidos o platos con huevos.
