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Trufas de Oreo elaboradas con solo 3 ingredientes: un postre que desaparece más rápido de lo que tardas en decir "¡una más, por favor!".

Foto: IA

Las trufas de Oreo no son solo un postre, son toda una experiencia. Su suave centro, rodeado de una crujiente capa de galleta, se derrite en la boca y deja un regusto agradable y persistente. Son como pequeñas delicias de chocolate que piden a gritos otra.

Por qué Trufas de OreoEn un mundo donde todo va demasiado rápido, a veces lo sencillo es lo más emocionante. Y lo mismo ocurre con los postres. Cuando se nos antoja algo dulce, queremos que el proceso sea lo más breve posible y que el sabor sea impecablemente intenso.

Las trufas de Oreo son precisamente eso: bocados dulces, cremosos, crujientes y con una textura delicada. Su preparación es sencilla, pero el resultado luce y huele como si hubiera salido de una pastelería de lujo.

Trufas de Oreo

  • Partes: 9
  • Dificultad: fácil
  • Puntuación: ★★★★★
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Ingredientes

  • leche condensada azucarada (150 ml)
  • mantequilla (media cucharada)
  • Galletas Oreo (1 o 2 paquetes)

Direcciones

  1. En una cacerola, calienta la mantequilla y la leche condensada a fuego lento. Remueve constantemente para evitar que se pegue. Cocina la mezcla de 5 a 10 minutos; el objetivo es obtener una mezcla espesa y cremosa que se despegue de las paredes de la cacerola.
  2. También añadimos crema de Oreo (el centro de la galleta) durante la cocción. Esto le da ese sabor clásico que todos conocemos y adoramos.
  3. Tritura las galletas hasta convertirlas en migajas usando una licuadora o simplemente tritúralas en una bolsa.
  4. Una vez cocida la mezcla, viértela en el bol donde se encuentran las migas de Oreo. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes y formar una masa uniforme y compacta.
  5. Colóquelo en el refrigerador durante una hora para que se endurezca y se enfríe, lo que permitirá darle forma.
  6. Mientras tanto, haz migas muy finas con las galletas Oreo restantes. Estas serán la cobertura para la forma final del postre.
  7. Una vez que la mezcla se haya enfriado, forma bolitas. Luego, rebózalas en migas finas de Oreo.
  8. Coloca las bolitas en una bandeja y refrigera durante al menos 12 horas. Esto permitirá que los sabores se integren, la textura sea perfecta y cada bocado sea una auténtica explosión de dulzura.

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