¿Para qué sirven las caras mate y brillante del papel de aluminio? ¿Todos lo estamos usando mal?

Lo que significan los diferentes lados ¿papel de aluminio? Papel de aluminio es uno de de los utensilios de cocina más utilizados, que a menudo se usa para hornear, almacenar sobras y limpiar.

Los lados mate y brillante del papel de aluminio tienen su origen en el proceso de producción. Para hacer la lámina, dos capas pasan a través del rodillo al mismo tiempo, con un lado que entra en contacto con el rodillo de acero altamente pulido y se vuelve brillante, mientras que el otro lado permanece mate. Surge la pregunta de si esta diferencia en la estructura de la película afecta su uso.

Dependiendo del uso de papel de aluminio al hornear y almacenar alimentos, no importa en qué dirección gires el florete. Ambos lados son igualmente efectivos para mantener la frescura y proporcionar un calor uniforme durante el horneado.

No obstante, algunos fabricantes de papel de aluminio antiadherente recomiendan colocar los alimentos sobre la cara mate y envolverlos con ella. Dicen que el lado mate hace un mejor trabajo al evitar que los alimentos se peguen al papel de aluminio. Esto es especialmente importante al hornear platos delicados como galletas o pasteles.

Además de ser utilizado en la cocina, el papel de aluminio también tiene muchos otros propósitos domésticos.

El lado brillante de la lámina se usa a menudo para limpiar y pulir varios objetos, como platos, utensilios u objetos de metal. La superficie brillante permite que la película se deslice con mayor facilidad, lo que facilita la eliminación de la suciedad o la restauración del brillo de los objetos.