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Salmón al horno con espinacas frescas

Pečen losos s špinačo.
Pečen losos s špinačo.

Todos los meses prepararemos seis recetas nuevas e interesantes, así que síganos con diligencia y participe en el juego de premios Jamnica.

Ingredientes: file divjega lososa, 100 g sveže špinače, 2 žlici limoninega soka, 3 žlice olivnega olja

Preparación: Špinačo operemo in jo kar s celimi listi skuhamo na pari, da ohranimo čim več vitaminov. Ko listi “ovenijo”, jih odstavimo in zložimo v skodelico, da dobimo nekakšno zloženko, ki jo potem stresemo na krožnik. Dobro potlačimo, da odcedimo odvečno vodo. Na oljčnem olju spečemo losos, na vsaki strani po nekaj minut, da dobi zlato barvo. Znotraj naj bo rožnate barve. Serviramo na krožnik in pokapljamo z nekaj kapljicami oljčnega olja in limoninega soka.

V kolikor želite oddati svoj glas za pečen losos, izpolnite spodnji obrazec.

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