¿Son peligrosos los suplementos de cápsulas blandas? Se consideran una solución práctica para tomar vitaminas y minerales. Sin embargo, los científicos advierten que algunos de los ingredientes utilizados en su fabricación pueden ser perjudiciales para la salud.
Suplementos alimenticios ¿Las cápsulas blandas tienen una desagradable sorpresa? Se han convertido en todo un éxito en los últimos años. Pero, ¿quién tiene el tiempo, la voluntad o incluso el coraje para lidiar con pastillas grandes que parecen más de terror que de suplementos nutricionales? Las cápsulas blandas son más pequeñas, más suaves, resbaladizas y se tragan con facilidad. Sin embargo, como dice el refrán: "No todo lo que brilla es oro; o, en este caso, no todo lo blando es saludable".
¡Los suplementos dietéticos en cápsulas blandas pueden ser peligrosos!
La delgada línea entre lo práctico y el riesgo
Para fabricar cápsulas blandas, los fabricantes suelen utilizar plastificantes, compuestos químicos que confieren elasticidad y resistencia a la cubierta de la cápsula. Pero cuidado, un grupo de estos plastificantes lleva tiempo causando bastantes dudas a investigadores y médicos. Se trata de los ftalatos, conocidos disruptores endocrinos que pueden alterar el equilibrio hormonal.
¿Alguna vez te has preguntado qué tienen en común una cápsula, un suelo de vinilo, unas cortinas de ducha y tu perfume favorito? Lo adivinaste: ftalatos. Estos productos químicos proporcionan flexibilidad a los materiales, pero también suponen un riesgo potencial para la salud, ya que pueden afectar el desarrollo reproductivo, la fertilidad y el equilibrio hormonal.
Los científicos llevan mucho tiempo advirtiendo, basándose en estudios con animales, que los ftalatos no son sustancias químicas inocuas. En humanos, algunos estudios han demostrado vínculos entre la exposición a ftalatos y defectos congénitos, alergias infantiles e incluso enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, dado que los investigadores aún no han determinado definitivamente qué nivel de exposición es realmente seguro, los ftalatos siguen siendo el centro del debate científico.
No todos los ftalatos son iguales (lo que, seamos honestos, no facilita las cosas).
También surgen problemas porque los ftalatos no son un único compuesto, sino un grupo completo de sustancias químicas con diferentes propiedades y riesgos. Solo ciertos tipos de ftalatos están permitidos en productos farmacéuticos, los más comunes son el ftalato de dietilo (DEP), el ftalato de acetato de celulosa, el ftalato de acetato de polivinilo y el ftalato de hipromelosa. Entonces, ¿pueden ser peligrosos los suplementos dietéticos en cápsulas blandas?
El DEP, que se utiliza con mayor frecuencia en cápsulas blandas, se considera menos peligroso y se utiliza en cantidades menores. Los ftalatos restantes suelen proteger los ingredientes activos del ácido estomacal y son, al menos oficialmente, seguros cuando se usan en las dosis prescritas.
Pero ten cuidado: Algunos ftalatos, como el ftalato de dibutilo (DBP), ya han suscitado serias preocupaciones sobre su relación con problemas de desarrollo y reproducción, y su uso actualmente es muy limitado. Otros, como el ftalato de di-(2-etilhexilo) y el ftalato de diisodecilo, se utilizan principalmente en dispositivos médicos, como bolsas de infusión, y también están sujetos a controles más estrictos. La exposición prolongada a estas sustancias químicas puede aumentar el riesgo de resistencia a la insulina, inflamación y enfermedades cardiovasculares, siendo especialmente vulnerables los niños y las mujeres embarazadas.
Pero no te asustes: no es necesario que tires todas las cápsulas por la ventana inmediatamente (a menos que quieras sorprender a los transeúntes). Es importante, sobre todo, que estés informado y seas consciente de lo que introduces en tu cuerpo cada día.
¿Qué significa esto para los usuarios?
Si consume cápsulas blandas con regularidad, conviene comprobar qué tipos de ftalatos contienen. Elija productos que indiquen claramente que están libres de ftalatos potencialmente peligrosos. También conviene elegir fabricantes que conozcan los riesgos y garanticen la máxima seguridad y calidad de los productos.
Lo más importante es no entusiasmarse ciegamente con cada nuevo suplemento dietético, sino leer siempre las etiquetas e informarse sobre los ingredientes y fabricantes. Su salud se lo agradecerá, y su cuerpo le será especialmente útil si ocasionalmente evita los atajos y obtiene las vitaminas necesarias mediante métodos menos químicos, por ejemplo, con una dieta de mejor calidad.
En último término, sigue siendo cierto: el envase más bonito para las vitaminas es una manzana (o brócoli, si eres del tipo más aventurero).
