Este año, el último sábado del feriado también será feriado para todos los amantes de la excelente cerveza boutique. El 31 de agosto, la Cervecería Pelicon preparará en Ajdovščina el 6º Pivomania: Craft Beer Festival 2019. Esta vez, el festival se llevará a cabo con el espíritu de curiosidad, investigación y profundización en una rica gama de diferentes estilos de cerveza, que serán presentado a los visitantes con un manual y un taller de sommelier.
Con una deliciosa oferta culinaria y acompañamiento musical, también vivirá su estreno en Pivomanía una nueva bebida en la serie Pelicon & Bratinov, pero por supuesto su antecesor, el gin tonic íntegramente esloveno Tónico de lúpulo Cervecerías Pelicon y ginebra Bratinov. Los boletos anticipados ya están disponibles en línea y en todas las estaciones de servicio OMV y quioscos de prensa 3dva en Eslovenia.
"Al comienzo del segundo plan quinquenal, decidimos conectar la selección más amplia posible de diferentes estilos de cerveza a los grifos de Pivomania. Queremos poder mimar a los conocedores con ofertas especiales y, al mismo tiempo, brindarles a los principiantes que recién comienzan a conocer la cerveza artesanal un muy buen trampolín hacia el colorido mundo de la elaboración de cerveza boutique". dijo mientras se preparaba para el festival, que también cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Ajdovščina Anita Lozar, cofundadora de Pivovarna Pelicon. Así, en Pivomania presentarán estilos clásicos de cerveza mundial, sus propios clásicos (por ejemplo The 3rd Pill, Out of China o Yes Boss) y las novedades de este año (por ejemplo la nueva cerveza baja en alcohol Relax), cervezas de visitantes nacionales y cerveceros extranjeros, así como series boutique que los jóvenes de Ajdov brewers elaboran con colegas de toda Europa.
Leyendas, especialidades y dulces cerveceros
"En Pivomania presentaremos los resultados de las llamadas 'colaboraciones' que hemos tenido en los últimos meses. En Belgrado, elaboramos una cerveza ligera de verano con flores de tilo con la cervecería Dogma, en abril estuvimos en Berlín, donde trabajamos con la cervecería Motel, en julio elaboramos en Zagreb con The Garden Brewery, y en agosto vamos a Londres, donde elaboraremos junto con nuestros viejos amigos y las leyendas de la elaboración artesanal Yeasty Boys", el enumeró Matej Pelicon, cervecero jefe y cofundador de Pivovarna Pelicon. Por supuesto, las colaboraciones tienen lugar no solo con amigos cerveceros extranjeros, sino también con nacionales, este año, por ejemplo, con una cervecería. pez humano y vinificación Una tormenta. La mayoría de estas especialidades estarán disponibles para probar en Pivomania, así como algunos dulces cerveceros, como la cerveza ahumada (rauchbier) al estilo Märzen de una cervecería tradicional. Schlenkerl de Bamberg, Alemania, o una rara vez, si es que alguna, cerveza agria (lambic) de barril con cerezas de una cervecería de Bruselas Cantillón.
Un boleto, (casi) interminables cervezas
Para el ambiente animado de Pivomania, el evento estará acompañado de música durante todo el día, que ahora estará a cargo de los músicos de la casa La Hish N'Band, y los invitados especiales de este año serán los "trompetistas" eslovenos Dame otro litro. Este año también se preservará la Pivomanía concepto de evento todo incluido, que permite a los visitantes degustar todo tipo de cerveza mediante la compra de una entrada al festival. Una entrada anticipada cuesta 20 euros, pero a partir del 18 de agosto costará 25 euros. "Queríamos que los visitantes de Pivomanía se sintieran realmente bien y pudieran pasar su tiempo en compañía agradable, pero sin hacer cola en las cajas registradoras". Anita Lozar explica el concepto y agrega que los visitantes pueden llevarse a casa una copa del festival como recuerdo. Al mismo tiempo, advirtió que debido a la Pivomanía, los alojamientos aledaños se agotan rápidamente durante este período, "así que no espere hasta el último minuto para reservar habitaciones y apartamentos, pero puede, por supuesto, elegir un conductor cero-cero entre sus amigos y conducir de manera segura a casa después del evento". instó Anita.
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