¿Por qué ir siempre a la tienda a comprar gofres cuando puedes prepararlos en casa igual de deliciosos, que encantarán a grandes y pequeños? Una vez que pruebes esta receta, estos serán los waffles que jurarás que son tuyos. Olvídate de Kraš, olvídate de otras marcas. Con un relleno cremoso y delicioso que se derretirá en tu boca, ¡estas obleas caseras no tienen competencia!
Tu amas napolitanke? Radi? Kaj radi! Gotovo jih naravnost obožujete! Predstavljamo vam preprost recept za domače napolitanke, ki so tako odlične, da si ne boste mogli kaj, da ne boste vedno znova posegli po še eni. Prav tako nihče ne bo opazil, da jih je naredila domača roka, pa čeprav ste jih pripravljali prvič. Prilegajo se h kavi, čaju ali kar tako.
LEE MAS: Receta: amapolas caseras
Recept za domače napolitanke:
Sestavine za domače napolitanke (za 10 oseb):
- 4 oblati za napolitanke
- 50 g de azúcar
- 1 huevo
- 200ml de leche
- 40 g de harina
- 250 g de mantequilla
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 250 g de azúcar en polvo
- 40 g de cacao en polvo
Postopek priprave domačih napolitank:
Maslo damo na koščke. V skledi ubijemo jajce in ga ročno razžvrkljamo. Dodamo rum in mleko ter vse skupaj dobro premešamo. Vmešamo še sladkor, vaniljev sladkor in moko. Mešamo, dokler se vse sestavine ne povežejo in nastane homogena zmes brez grudic. Prelijemo v kozico in postavimo na štedilnik, kjer na zmernem ognju kuhamo, dokler ne dobimo nežne in goste kreme. Kozico odstavimo in vmešamo koščke zmehčanega masla, kakav in sladkor v prahu. Ročno mešamo, dokler krema ne postane rahla. Pripravimo prvi oblat in ga premažemo s pravkar končano kremo, ki jo ujamemo v sendvič z drugim oblatom. Postopek še dvakrat ponovimo, nato pa zadevo obtežimo in čez noč pustimo v hladilniku. Dan pozneje napolitanke le še razrežemo na kose in ponudimo. Pa dober tek!
