No necesitas una máquina para hacer helados para hacer un refrescante helado casero con yogur griego y frutos rojos congelados.
Helado casero elaborado con yogur griego y frutos rojos congelados es excelente porque es rico en proteínas, bajo en grasas y lleno de antioxidantes. Sabores naturales refrescantes frutas y textura cremosa proporcionan un sabor saludable pero delicioso. un regalo de verano.
Helado casero
Ingredientes
- Ingredientes para helado:
- 500 g de yogur griego
- 300 g de bayas congeladas (como fresas, frambuesas, arándanos o una mezcla)
- 100 ml de miel o al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones
- Saca las bayas congeladas del congelador y déjalas descongelar un poco para que sea más fácil mezclarlas.
- En una licuadora o con una batidora de mano, combine las bayas descongeladas, el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla suave. Ajusta la cantidad de miel según el dulzor deseado.
- Si es necesario, añade más miel o extracto de vainilla si quieres que el helado sea más dulce o aromático.
- Transfiera la mezcla a un recipiente para congelar. Tapa el recipiente y colócalo en el congelador.
- Revuelve la mezcla con un tenedor cada hora para evitar que se formen cristales de hielo y mantener el helado cremoso. Repita durante 3-4 horas hasta que el helado alcance el espesor deseado. Saca el helado del congelador unos minutos antes de servir para que se ablande un poco. Sirva en tazones o conos.
- Si lo desea, el helado se puede enriquecer con fruta fresca, coberturas de chocolate, nueces o granola para darle textura y sabor adicionales.
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