Las papas fritas son uno de los bocadillos favoritos para muchos. Si nos escuece la conciencia tras cada bolsa vacía de vicios salados, optamos por una alternativa mucho más saludable y hacemos nuestras propias patatas fritas. Cuando podemos disfrutar de lo crocante sin renunciar...
Fichas clásicas contiene muchas calorías, grasas saturadas y sal poco saludable. ¿Por qué no prepararse en el verano, cuando las coloridas verduras frescas estallan en el mercado? alternativas saludables bolsas de insalubres patatas fritas y no harías un crujiente con una zanahoria de color naranja brillante, una remolacha de color morado oscuro y una col rizada verde vibrante chips de verduras, que podemos mordisquear sin remordimientos de conciencia?
Receta De Chips De Verduras De Zanahoria
![Zanahorias](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2015/06/mrkva2-660x654.jpg)
Zanahorias es rico en carotenoides, que protegen contra el cáncer de pulmón, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Las zanahorias también son una excelente fuente de potasio, vitaminas y fibra dietética. Para los chips de zanahoria, mezcla en un bol un poco de aceite de oliva, media cucharadita de cúrcuma, pimienta, sal y ajo en polvo. Cortar las zanahorias en rodajas finas, echarlas en un bol y mezclar bien. Extienda las zanahorias empapadas en una bandeja para hornear, que previamente ha cubierto con papel de hornear, y coloque la bandeja para hornear en el horno, que se ha precalentado a 180 grados. Hornear durante unos 10 minutos.
Receta de chips de col rizada vegetal
![col rizada](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2015/06/image-18kelj-660x654.jpg)
"Kale" o kale rizado, como llamamos a las verduras más de moda en este momento, lavar y secar con un paño de cocina. Mezcle dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de limón, una pizca de chile en polvo y sal en un tazón y cubra las hojas verdes con la mezcla. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee a 175 grados durante unos 10 minutos.
Receta de chips de vegetales de remolacha
![Remolachas](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2015/06/dsc_8606-660x441.jpg)
Las remolachas son una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico, hierro y magnesio. Para los chips de remolacha necesitamos aceite de oliva, unas gotas de vinagre balsámico, una cucharadita de miel, sal y pimienta. Calienta el horno a 180 grados, corta las remolachas peladas en rodajas y sumérgelas en la mezcla de especias. Coloque las rebanadas sazonadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante unos 15 minutos.
Receta de chips de vegetales de calabacín
![Calabacín](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2015/06/16fce4af44471496c4022f9604d6c97f-660x438.jpg)
Lava los calabacines y córtalos en aros finos. Los mojamos en la clara de huevo batida y luego en el queso parmesano rallado. Coloque los calabacines "empanados" en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos.
Adaptado y adaptado de:
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