¿Cuál es el secreto del pastel de coco de Tom Cruise? ¿Qué es lo que lo hace tan especial?
Famoso tarta de coco es un brownie de chocolate blanco de Doan's Bakery en California. Cada año, Tom Cruise regala este decadente pastel de coco a sus amigos más cercanos para las fiestas.
Tom Cruise no se conforma con un pastel cualquiera, se embarca en un viaje de sabores, buscando los mejores ingredientes y con su amor por los postres crea una magia que nos transporta a un mundo de dulces sueños.
Este pastel se ha hecho famoso por su singular una combinación de chocolate blanco y coco tierno y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados. Con su armonía de sabores y su irresistible dulzura, nos embriaga desde el primer bocado.
Pastel de coco de Tom Cruise
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 3 tazas de azúcar
- 6 huevos
- 125 g de mantequilla
- una cucharadita de extracto de vainilla
- cucharadita de extracto de coco
- Levadura en polvo
- pizca de sal
- una taza de crema agria
- 2 tazas de harina de coco
- una taza de chispas de chocolate blanco Relleno:
- 100 g de queso crema
- 25 g de mantequilla
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de crema agria
- taza de harina de coco
- una cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal
Direcciones
- Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande, luego agrega gradualmente los huevos, uno a la vez.
- Agregue la crema agria, la vainilla y el extracto de coco y continúe batiendo.
- En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal, luego agregue lentamente esta mezcla al tazón con los ingredientes húmedos. Mezclar bien para obtener una masa suave.
- Engrasa el molde para pasteles y vierte la masa en él. Hornear en horno precalentado a 175 grados centígrados durante aproximadamente una hora y veinte minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Cuando el bizcocho esté horneado, retíralo con cuidado del molde y déjalo enfriar bien sobre una rejilla.
- Bate el queso crema, la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal en un tazón hasta que quede suave.
- Poco a poco agregue azúcar en polvo, luego crema agria. Mezclar hasta obtener una crema suave.
- Corte el pastel enfriado por la mitad y rellénelo con el relleno de crema preparado. Espolvorear con abundante harina de coco.
