El tiramisú es un popular postre a base de queso mascarpone y “baby biscuits” con un seductor aroma a café y coñac al que nadie puede resistirse. Prueba la receta del mejor y más fácil tiramisú casero y mima a tus seres queridos.
El tiramisú casero, el popular postre de café italiano hecho con galletas y un delicioso queso mascarpone, simplemente no puede ser resistido por nadie. Te presentamos una receta fácil del mejor tiramisú.
Receta del mejor tiramisú:
Ingredientes para el mejor tiramisú:
- 500 g de queso mascarpone
- 3 huevos grandes
- 400 g de galletas "bebé"
- 3 cucharadas de café
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de ron o coñac
- 1 azúcar de vainilla
- 3 cucharadas de cacao real
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El proceso para el mejor y más fácil tiramisú:
Primero, prepare café amargo y déjelo enfriar. Separa los huevos en dos tazones. Batir las claras de huevo con una pizca de azúcar a punto de nieve y mezclar las yemas de huevo con la mitad restante del azúcar hasta que quede espumoso. Agregue queso mascarpone y ron o coñac a las yemas y mezcle suavemente. Cuando se obtenga una mezcla uniforme, agregar con cuidado la nieve de clara de huevo.
Vierta el café enfriado en un tazón grande y sumerja las galletas "baby" en él, y colóquelas empapadas en un recipiente de tiramisú de vidrio. Alternativamente, puede colocar galletas secas en el recipiente y luego verter café sobre ellas. Opcional. Cubrir el fondo forrado con galletas empapadas de café con crema. Después de eso, vuelve a colocar las galletas y cúbrelas con crema una vez más. Se repite el proceso por tercera vez y se espolvorea la última capa de nata con cacao en polvo. Coloque el tiramisú en el refrigerador durante una hora o dos (preferiblemente durante la noche), córtelo en rodajas y sirva.
