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Receta: Muffins con pasta

Foto: envato

Sorprenda a su familia con una receta inusual pero muy sabrosa.

Los muffins son una especialidad fácil de preparar. Son ideales cuando tenemos prisa o cuando tenemos invitados. Especialmente esos muffins de pasta raros. Todos quedarán impresionados.

Magdalenas con pasta

  • Partes: 9
  • Dificultad: fácil
  • Puntuación: ★★★★★
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Ingredientes

  • 150 g de macarrones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 250 g de tomates cherry
  • albahaca, sal, pimienta
  • 4 huevos
  • 150ml de leche
  • 100 g de queso

Direcciones

  1. cocina los macarrones, si son más grandes pícalos un poco. Mezcle el ajo y la cebolla picados, los tomates picados y la albahaca fresca en un bol.
  2. Mezclar esta mezcla con los macarrones y rellenar los moldes para muffins.
  3. Mezclar los huevos y la leche, salpimentar y verter sobre cada muffin.
  4. Rallar queso por encima y hornear a 180 grados durante unos 15 minutos.

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