¿Muffins sin harina y sin azúcar? ¿Cómo preparar deliciosos muffins caseros sin ingredientes que solemos evitar, como la harina y el azúcar?
Magdalenas sin harina ni azúcar? Los panecillos regulares se pueden hacer con una variedad de ingredientes, como harina, azúcar, huevos, leche y levadura en polvo. Se pueden aromatizar con frutas, chocolate, frutos secos o especias. Los hay de diferentes formas y tamaños, y la masa puede ser dulce o salada.
Los muffins son un postre popular por su fácil preparación y versatilidad. Esta vez preparamos una receta para muffins sin harina y sin azúcar. No te puedes equivocar con ellos, se preparan muy rápido y con una mínima cantidad de ingredientes, y su sabor es divino.
Muffins sin harina y sin azúcar
Ingredientes
- 2 plátanos
- 1 manzana
- 2 huevos
- 80 g de avena molida
- 70 g de linaza molida
- 1.5 cucharaditas de levadura en polvo
- 30 g de nueces molidas
- 60 ml de aceite
- pizca de sal
- canela al gusto
- un puñado de arándanos
Direcciones
- Triture bien los plátanos, agregue los huevos. Luego agregue la avena molida, las nueces y las semillas de lino, mezcle y agregue la manzana rallada.
- Espolvorea todo con polvo de hornear, luego agrega aceite, canela y una pizca de sal.
- Al final, agregue los arándanos.
- Vierta la mezcla en un molde para muffins y hornee durante aproximadamente media hora en un horno calentado a 180 grados.
