La receta del roscón navideño de nueces sin harina es uno de los motivos por los que recordarás especialmente las fiestas de este año. Estos se acercan a la velocidad de la luz, y dado que las vacaciones sin golosinas son como el invierno sin nieve, es hora de aprender un nuevo postre navideño que te hará adicto y adoptado en muy poco tiempo.
Receta para el roulade navideño de nueces no viene harina como se ordenó. Vacaciones están a la vuelta de la esquina y los hornos tendrán que encenderse lentamente. Pero porque en la euforia de diciembre, no siempre hay tiempo para hornear a largo plazo, ya que consumen la mayor parte de nuestro tiempo libre. regalos y decoracionesBueno, encontramos una receta que asegurará que puedas tener algo en la mesa. casero y dulce, y al mismo tiempo no tendrás que hornear durante mucho tiempo. Además, este rollo navideño de pecanas sin harina es una excelente manera de usar los huevos sobrantes en el refrigerador.
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Receta de roulade navideño de nueces sin harina:
Ingredientes:
- 8 huevos
- 8 cucharadas de azúcar
- 100 gramos de nueces molidas (o almendras)
- 2 bolsas de azúcar de vainilla
- 360 gramos de crema agria (2 botes) o una combinación de crema agria y yogur espeso
- Pasas
- cáscara de limón
- canela
- Ron
Preparación del roscón navideño de nueces sin harina
Primero, remoje las pasas en ron, al que agregue una bolsa de azúcar de vainilla y cáscara de limón rallada. Antes de eso, puedes precalentar el horno a 170 grados centígrados. El siguiente paso es separar las yemas de las claras y hacer nieve con estas últimas, mientras se baten las yemas con una batidora a máxima velocidad y se va añadiendo poco a poco el azúcar y el contenido de otro sobre de azúcar vainillado. Cuando esté espumoso, mézclalo con la nieve con un batidor. Luego agregue gradualmente las nueces molidas y extienda la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear engrasado. Hornee la masa durante 15 a 20 minutos. Una vez horneado, déjalo enfriar un poco, pero no completamente frío. Luego cubra con crema agria y espolvoree pasas escurridas y canela por encima. La masa ya está lista y solo necesitas envolverla en un rollo y colocarla en el refrigerador por unas horas. Finalmente, espolvorea el postre con azúcar en polvo o migas de chocolate. ¡Que tengas una buena carrera!
