¡Los tacos mexicanos están conquistando el mundo! Estas sencillas pero deliciosas tortillas rellenas de carne, verduras y especias son un plato popular en todo el mundo.
mexicano tacos se pueden preparar de muchas maneras, ya que puedes elegir tus ingredientes favoritos para el relleno y adaptarlos a tu gusto. Si quieres intentar hacer tus propios tacos mexicanos, ¡aquí tienes una receta fácil y deliciosa que seguro te encantará!
Tortillas de maiz son la base de estos tacos y los puedes comprar ya preparados o hacerlos tú mismo. Puedes usar carne de res, pollo o cerdo para el relleno.
tacos mexicanos
Ingredientes
- 8 tortillas de maiz
- 500 g de carne (ternera, pollo o cerdo)
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de pimiento rojo
- sal y pimienta para probar
- cilantro fresco
- Lima
- aguacate, cortado en trozos
Direcciones
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla picada y el ajo y sofreír durante 2-3 minutos hasta que se ablanden.
- Añadir la carne, el comino, el pimiento rojo, la sal y la pimienta y sofreír durante 8-10 minutos hasta que la carne esté bien dorada.
- Calentar un poco de aceite de oliva en otra sartén a fuego medio y agregar el pimiento morrón en rodajas. Freír durante 3-4 minutos hasta que se ablanden.
- Toma las tortillas y caliéntalas al fuego o en el horno.
- Coloque la carne y los pimientos en cada tortilla, luego adorne con cilantro fresco, rodajas de lima y aguacate.
Si quieres ver cómo se preparan en las calles de México, puedes ver el video a continuación.
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