¿Estás cansado de los aburridos y monótonos productos para untar comprados en la tienda, llenos de ingredientes desconocidos y químicos innecesarios? Tenemos una solución: puede hacer paté de pollo en unos simples pasos.
¿Quién dice que tienes que ser un chef de primera para ser de primera categoría? paté de pollo casero?
Con ese receta todo el mundo se convertirá en un verdadero maestro de los sabores. Tanto si eres un cocinero experimentado como un novato en la cocina, esta receta de paté de pollo está pensada para que puedas seguir fácilmente las instrucciones y conseguir el resultado perfecto.
Frescos, caseros e impecablemente deliciosos: eso es lo que obtendrás de los platos caseros. paté de pollo.
paté de pollo casero
Ingredientes
- 1 kg de muslos de pollo
- 1 cebolla
- 125 g de mantequilla
- 2 + 1 cucharadita de sal
- 1/3 cucharadita de pimienta
- 150-200 ml de caldo de pollo
Direcciones
- Ponga los muslos de pollo y las cebollas en la olla. Cubrir con 2 litros de agua, agregar 2 cucharaditas de sal y llevar a ebullición.
- Reduzca el fuego y cocine tapado hasta que la carne casi se separe del hueso (alrededor de 1,5 horas).
- Puede agregar algunas verduras como zanahorias, raíz de perejil o raíz de apio, pero esto es opcional.
- Retire la cebolla y cuando los muslos se hayan enfriado, separe la carne de los huesos y cartílagos. La piel se puede dejar o quitar.
- Ponga la carne en una licuadora, agregue mantequilla derretida, 1 cucharadita colmada de sal, 1/3 de cucharadita de pimienta y 150-200 ml de caldo de pollo.
- Mezclar en una pasta suave. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Póngalo en un recipiente con tapa y déjelo en el refrigerador para que se endurezca.
Deja que te mime en el desayuno, el brunch, el almuerzo, la cena o lo que sea. Disfruta de su sabor.
