La tortilla se puede preparar de ciento una maneras. Te presentamos uno que olerá a patatas y jamón. La tortilla de patata con jamón y queso es considerada una de las recetas más populares del mundo, y si aún no la conoces, corrige este error rápidamente.
Tortilla de patata con jamón y queso es bueno tanto frío como caliente. Es bastante abundante, y si no puedes comerlo todo, puedes desayunarlo al día siguiente.
esta receta es ya impresionó a millones en todo el mundo y tampoco querrás preparar tortillas de otra manera en el futuro.
Receta - tortilla de patata con jamón y queso:
Ingredientes - tortilla de patata con jamón y queso:
- 500 g de patatas
- 150 g de harina
- 1 huevo
- aceite de oliva
- 100 g lonchas de jamón
- 100 g de queso fundido (también se puede ahumar)
- sal y pimienta para probar)
El procedimiento para preparar una tortilla de patata con jamón y queso:
Lava las patatas, ponlas sin pelar en una olla grande y cúbrelas con agua fría. Escurra las papas hervidas y enfríelas lo suficiente como para manipularlas. Luego lo pelamos y lo pasamos por una prensa. Mezclar el huevo, la harina, la sal y la pimienta. Amasar para obtener una masa suave. Engrasar una sartén grande con aceite de oliva y poner en ella la mitad de la mezcla, que se esparce por toda la sartén. Agregue rebanadas de jamón y queso (combine) y cubra con el resto de la mezcla de papas. La tortilla se debe hornear a fuego lento durante 15 a 20 minutos por cada lado. ¡Que tengas una buena carrera!
Vídeo receta de tortilla de patata con jamón y queso:
