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Receta: tortilla de patata con jamón y queso

Receta - tortilla de patata

La tortilla se puede preparar de ciento una maneras. Te presentamos uno que olerá a patatas y jamón. La tortilla de patata con jamón y queso es considerada una de las recetas más populares del mundo, y si aún no la conoces, corrige este error rápidamente.

Tortilla de patata con jamón y queso es bueno tanto frío como caliente. Es bastante abundante, y si no puedes comerlo todo, puedes desayunarlo al día siguiente.

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Tortilla para los dioses.
Tortilla para los dioses

esta receta es ya impresionó a millones en todo el mundo y tampoco querrás preparar tortillas de otra manera en el futuro.

Receta - tortilla de patata con jamón y queso:

Ingredientes - tortilla de patata con jamón y queso:

  • 500 g de patatas
  • 150 g de harina
  • 1 huevo
  • aceite de oliva
  • 100 g lonchas de jamón
  • 100 g de queso fundido (también se puede ahumar)
  • sal y pimienta para probar)

El procedimiento para preparar una tortilla de patata con jamón y queso:
Lava las patatas, ponlas sin pelar en una olla grande y cúbrelas con agua fría. Escurra las papas hervidas y enfríelas lo suficiente como para manipularlas. Luego lo pelamos y lo pasamos por una prensa. Mezclar el huevo, la harina, la sal y la pimienta. Amasar para obtener una masa suave. Engrasar una sartén grande con aceite de oliva y poner en ella la mitad de la mezcla, que se esparce por toda la sartén. Agregue rebanadas de jamón y queso (combine) y cubra con el resto de la mezcla de papas. La tortilla se debe hornear a fuego lento durante 15 a 20 minutos por cada lado. ¡Que tengas una buena carrera!

Vídeo receta de tortilla de patata con jamón y queso:

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