La tarta de queso de Dubái es un verdadero placer para los amantes de los postres ricos y cremosos. Sin horneado ni preparación complicada, esta receta combina el refinado sabor del chocolate con un toque oriental. Es genial para ocasiones especiales o para darse un capricho con una taza de café.
La tarta de queso con chocolate Dubai es conocida por su apariencia elegante y sabor sofisticado. Inspirado en los dulces del Medio Oriente, este postre presenta una mezcla de queso crema y chocolate sobre una base de galleta. Te sorprenderá lo rápido que puedes prepararlo: ¡perfecto para cualquiera que busque causar una buena impresión sin esfuerzo!
Esta tarta de queso está inspirada en la barra de chocolate viral de Dubái, conocida por su combinación de queso crema, mantequilla de pistacho y masa horneada crujiente. Cada bocado combina el rico sabor del chocolate con el crujido de los pistachos y la suave dulzura del queso crema. El postre perfecto para ocasiones especiales o para darse un capricho en casa.
– 300 g de galletas de mantequilla
– 150 g de mantequilla derretida
– 100 g de mantequilla de pistacho
– 100 g de fideos de hojaldre (fideos filo)
– 500 g de queso crema
– 200 g de chocolate negro (al menos 60 % de cacao)
– 100 g de azúcar glass
– 250 ml de nata dulce
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 50 g de pistachos picados
– 50 g de chocolate blanco
1. Triture las galletas hasta obtener migajas y mézclelas con mantequilla derretida.
2. Extienda la mezcla uniformemente sobre la base del molde para pasteles y presione hacia abajo para formar una base compacta.
3. Colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos para que cuaje.
1. Cortar el hojaldre (filo) en trozos pequeños y hornearlos hasta que estén dorados.
2. Mezclar la masa horneada enfriada con mantequilla de pistacho.
3. Extienda la mezcla uniformemente sobre la base de galleta enfriada.
1. Derretir el chocolate negro al baño maría y dejar enfriar.
2. Batir el queso crema con el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
3. Agregue el chocolate derretido.
4. Batir la nata dulce por separado y mezclarla suavemente con la mezcla de chocolate.
5. Distribuya el relleno uniformemente sobre la capa de pistacho.
6. Coloca la tarta de queso en el frigorífico durante al menos 4 horas o toda la noche para que se endurezca bien.
1. Antes de servir, espolvorea la tarta de queso con pistachos picados.
2. Derrita el chocolate blanco y rocíelo por encima para darle un aspecto elegante.
