¿Alguna vez has pensado que puedes hacer una tarta de queso sin azúcar, harina ni otros aditivos que habitualmente asociamos con la repostería? Si tienes plátanos maduros, un poco de yogur griego y huevos en casa, ya estás en camino de preparar un postre ligero, cremoso y naturalmente dulce. Esta receta de tarta de queso fit es una prueba de que con ingredientes mínimos se puede crear un postre que no sólo luce delicioso, sino que también está lleno de sabor.
Tarta de queso fit: tres ingredientes, infinitas posibilidades
Esta receta es perfecta para todos aquellos que quieren evitar el azúcar añadido o quieren una alternativa rápida y saludable a los pasteles tradicionales. Los plátanos añaden dulzura natural, el yogur griego proporciona una textura cremosa y los huevos unen la mezcla y le dan estructura. No más procedimientos complicados ni largas listas de ingredientes: simple, rápido y efectivo.
Tarta de queso fit
Ingredientes
- Ingredientes para las magdalenas:
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos grandes
- 1 taza de yogur griego
Direcciones
- Pela los plátanos y ponlos en una licuadora. Añade los huevos y el yogur griego. Mezclar hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
- Precalentar el horno a 180ºC. Engrase ligeramente un molde para hornear pequeño y vierta en él la mezcla preparada.
- Coloque la bandeja para hornear en la rejilla central del horno y hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que la mezcla esté lista y ligeramente dorada en la parte superior.
- Después de hornear, deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente y luego colóquelo en el refrigerador durante al menos cuatro horas.
- Sirva frío, adornado con fruta, nueces o un poco de canela si lo desea.
¿Cómo adaptar la receta a tus preferencias?
Si bien esta versión básica es excelente por sí sola, puedes personalizarla según tus gustos:
- Para una dulzura más pronunciada Puedes agregar una cucharada de miel o jarabe de arce.
- Para un toque de chocolate Puedes agregar una cucharada de cacao crudo a la mezcla.
- Para una nota refrescante Sírvelo con fresas o frambuesas frescas.
- Para más sabor Prueba a añadir una pizca de canela o extracto de vainilla.
¿Por qué elegir esta receta?
Además de ser increíblemente simple, también es saludable y adecuado para una variedad de estilos dietéticos. No contiene gluten, azúcar refinada ni aditivos innecesarios y es rico en proteínas y nutrientes. Es una excelente opción para el desayuno, una merienda o un postre ligero después del almuerzo.
Cuando tienes gusto por lo dulce, no tienes por qué recurrir a pasteles comprados en el supermercado, ni a tartas ni a pasteles llenos de azúcar y aditivos. Esta tarta de queso es una prueba de que se puede crear algo realmente delicioso y nutritivo con sólo tres ingredientes. Fácil de preparar, excelente textura y sabor naturalmente dulce son razones por las que querrás prepararlo una y otra vez.
