La sangría de invierno es una versión encantadora de una popular bebida de verano que brilla bajo una luz completamente nueva durante los meses festivos. Mientras que la sangría de verano nos refresca con vino tinto frío, fruta fresca y cubitos de hielo, la versión de invierno es exactamente lo contrario: cálida, especiada y llena de sabores invernales que nos abrazan con calidez.
Sangría cálida de "invierno" Es perfecto para conversaciones nocturnas junto a la chimenea o para reuniones relajadas en el círculo familiar, donde cada sorbo aporta un toque de espíritu navideño y ambiente festivo. La combinación de vino tinto, naranjas frescas, manzanas y especias como canela, clavo y anís estrellado crea una agradable mezcla aromática que evoca las alegrías invernales en la copa.
Preparar sangría de invierno es fácil, pero el resultado es extremadamente rico: una bebida que no sólo calienta el cuerpo, sino que también aporta placer festivo y hogareño. Esta bebida caliente también es una excelente opción para fiestas festivas, ya que es atractiva, llena de colores y aromas embriagadores. Si buscas una manera de enriquecer las noches de invierno con algo especial y al mismo tiempo evitar las bebidas habituales, la sangría de invierno es una gran elección que encantará a tus invitados.
sangría de invierno
Ingredientes
- 1 botella de vino tinto (recomendamos Merlot o Cabernet Sauvignon)
- 50 ml de jugo de manzana
- 125 ml de zumo de naranja
- 50 ml de brandy (coñac o whisky si se desea)
- 1 naranja, cortada en rodajas
- 1 manzana, cortada en trozos pequeños
- 1 rama de canela
- anís de 3 estrellas
- 3 dientes
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones
- Vierta el vino, el jugo de manzana y naranja en una cacerola grande y agregue el azúcar. Remueve a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Agregue las rodajas de naranja, el corazón de la manzana, la ramita de canela, el anís estrellado, el clavo y el extracto de vainilla. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 a 15 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
- Retire la olla del fuego y agregue brandy si lo desea. Colar la mezcla para quitar las especias o dejarlas para decorar.
- Sirva en tazas calientes y decore con rodajas de naranja o una ramita de canela.
