Valle Vipava y Nanos

Conducimos por la carretera costera hasta el pueblo de Razdrto, donde giramos a la derecha en el pueblo hasta el estacionamiento debajo de la pendiente. Solicitud. Con una superficie de 65 kilómetros cuadrados, cubre más de la mitad del territorio del municipio de Vipava, alcanzando sus picos una altitud de 1313 m sobre el nivel del mar, y en él encontramos fenómenos kársticos típicos, valles, picos, sumideros, simas y cuevas.

Actividad de la tarde de la naturaleza.
Debido a su variedad, no podemos aburrirnos en el camino bien marcado, ya que el camino nos lleva primero a través de un hermoso bosque, lleno de varios tonos de verde, y luego se abre ante nosotros una vista interminable del valle de Vipava, mientras caminamos. por un camino mayormente suave en la ladera. Las bellezas naturales exigen una parada de al menos cinco minutos, para que podamos contemplar con tranquilidad el valle que tenemos debajo y tomar un pequeño refrigerio a sotavento, y no olvidemos una bebida refrescante, absolutamente indispensable en los días calurosos. . Luego continuemos nuestro viaje hacia la iglesia de St. Hieronima, construida ya en el siglo XIV, luego demolida y abandonada y dedicada nuevamente en 1990. La iglesia se encuentra en una meseta cubierta de hierba sobre Costillas a una altitud de 1019 my está a solo 30 minutos de nuestro destino, Vojkova koča. En el camino también vemos un transmisor de televisión, que asegura que Nanos sea visible desde todos los lados, y continuamos hacia Vojkova koča, que se encuentra justo debajo del pico de Pleša a una altitud de 1240 m. Aquí, sus cuidadores nos miman con su hospitalidad y nos ofrecen delicias caseras, por lo que muchas personas también deciden pasar la noche en alguna de las habitaciones con camas compartidas. En cualquier caso, no debemos bajar al valle sin conocer la baza culinaria, la jota, plato típico kárstico, que debe ser en su justa medida "pr'roštana", como dicen los lugareños. Y lo saben también en su cocina, ya que desde tiempos inmemoriales uno de los principales motivos para visitar Nanos ha sido, además de la belleza natural, la iota fragante. Por supuesto, puedes conseguir muchas otras cosas en el refugio de montaña, desde rollos de manzana hasta salchichas caseras, así que no tienes que preocuparte por no encontrar algo para ti en su oferta.

Ocio por la tarde
Y no hay mejor sensación cuando volvemos al coche algo cansados, satisfechos de haber conquistado nuestro objetivo, pero aún con la energía suficiente para ir un poco más allá y explorar los alrededores. El camino nos lleva por la tierra del sol y del vino valles vipava, a su centro Vipava. De camino al pueblo Sitio de construcción en Vipava paramos en Templo del vino de Poljščak, para probar la variedad de vino Vipava más extendida, rebula, y las especialidades autóctonas del Valle de Vipava, zelen y pinelo, que en el pasado casi han caído en el olvido. Junto con las gotas doradas, corte una loncha de prosciutto Karst, que agregará el toque final al sabor. Aunque podríamos quedarnos aquí bastante tiempo, sigamos nuestro camino hacia Vipava, que además del interesante patrimonio cultural (el sarcófago egipcio en el cementerio, el Museo de Antigüedades y muchas obras arquitectónicas), también nos ofrece atractivos naturales. Decidimos actualizar v Podskali, parte de Vipava, que es apretada por demasiados nacimientos del río, que desde aquí emprende un largo viaje hacia el mar. Podskala solía ser un lugar agradable de entretenimiento para los caballeros Vipava, pero hoy en día significa especialmente frescor en el verano y momentos interesantes junto al agua y bajo los poderosos árboles del parque. El camino está señalizado desde el centro de la ciudad, y para el trayecto nos regalamos un helado en la plaza principal en el bar de Marjanca, donde tendremos que elegir entre veinte tipos de sabores diferentes. Su excelente helado se ha ganado una reputación también por el tamaño de la porción, ya que estaremos llenos con una sola bola. Finalmente, para terminar bien el día, nos regalamos un placer gourmet en el Restaurante Podfarovž, abierto todos los días excepto los martes de 12:00 a 23:00, donde disfrutaremos de muchas especialidades de la cocina Vipava, desde nano chuletón al prate de nonot. Su oferta también incluye especialidades de pescado, ya que podemos elegir nuestro propio pescado, que nos preparan de forma deliciosa. Y sin duda, de camino a casa, nos daremos cuenta de que estaremos felices de volver al Valle de Vipava.