Jääkaapin avaaminen ja vanhojen jäännösten löytäminen siitä on varmasti yksi inhottavimmista tunteista. Mutta sen ei tarvitse olla niin. Tässä on 6 tapaa, joilla voit käyttää ruokajätteitä uudelleen, mikä säästää sekä ruokaa että rahaa.
1. Muuta ylikypsät hedelmät tuoreiksi smoothieks
Muutaman päivän kuluttua hedelmät eivät ehkä enää näytä houkuttelevilta, mutta ne ovat yhtä ravitsevia ja herkullisia kuin tuoreet hedelmät. Älä siis heitä sitä pois, vaan pakasta ja käytä smoothieen, jonka voit syödä terveellisenä välipalana tai aamiaisena tien päällä.
2. Pakasta yrtit myöhempää käyttöä varten
Kävikö ilmi, että tarvitset vain lusikallisen persiljaa koko nipun sijaan, jota nyt kuolet? Ensi kerralla yrttejä mahdollisimman pian jäädyttää se jääpalakuppiin ja lisää hieman oliiviöljystä. Aseta sitten yrttikuutio pannulle, jossa valmistat ateriaa, ja odota jään sulamista.
3. Käytä kovettunutta leipää paahtoleipää, korppujauhoja tai lisää salaatteihin
Jopa vanha leipä voi saada uuden mahdollisuuden. Voit käyttää sitä paahdettua leipää, jonka tarjoilet kananmunan, pekonin tai vihannesten kanssa tai voit jauhaa sekaan leivänmurut. Yksi vaihtoehto on leikata edellisen päivän leipä kuutioiksi, jotka sitten lisäät salaatteja. Vanhoilla leivillä ei ole mitään syytä joutua roskikseen, ellei siitä tietenkään löydy hometta, joten se kannattaa tarkastaa huolellisesti ennen käyttöä.
4. Tee ylikypsästä avokadosta suklaavanukas
Voit käyttää avokadoa uudelleen kermainen suklaavanukas. Tämä hedelmä voi toimia makeutusaineena ja tehdä seoksesta sileän ja silkkisen. Mutta jos vanukkaat eivät ole suosikkijälkiruoasi, voit käyttää sen sijaan avokadoa voin korvike.
Resepti: suklaavanukas kahvin ja avokadon kera
5. Paista banaanileipää ylikypsistä banaaneista
Banaanileipä on klassinen ratkaisu, kun mietit ylikypsien banaanien käyttöä. Asiantuntijat huomauttavat myös, että mitä ruskeampi banaani on, sitä makeampi se maistuu ja sitä parempi se on ruoansulatuksellesi.
6. Käytä loput vihannekset keittoon
Onko sinulla jääkaapissasi paljon vihanneksia, joiden ulkonäkö on kaukana esteettisestä ja alkaa pikkuhiljaa huonontua? Sen sijaan, että heität sen pois, tee se sekoitettu kasviskeitto, joka ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä.
