Rikkilähteiden veden parantavat vaikutukset olivat jo roomalaisten tiedossa, minkä vuoksi he perustivat Neuchâtel-järven kaakkoisrannalle Eburodunumin, nykyisen Yverdonin, joka on yksi Sveitsin tunnetuimmista kylpylöistä. 22 000 asukkaan kaupunki on todella siunattu kauniilla ympäristöllä, jota ympäröivät Jurassic-vuoret ja Neuchâtel-järvi.
