Bar Ribarnica sijaitsee Plečnikin pelihallien alla Ljubljanan markkinoilla. Kuten nimestä voi päätellä, baari sijaitsee kalamarkkinoiden jatkossa, missä se toimii Dobra vaga -gallerian rinnalla. Heillä on oma talvi-kesäpuutarha Teurastajasillan alla ja kesällä puutarha on myös katutasossa torin vieressä.
Adamič-Lundrovo nabrežje 5
Ljubljana
Baari Ribarnica Terrazzon, puun, messingin ja vehreyden syleilyssä ja näköalalla Ljubljanica-joelle se tarjoaa joka päivä (paitsi sunnuntaina). boutique "erikoiskahvia", erinomaisia kotitekoisia jääteetä ja muita alkoholittomia kotitekoisia juomia, makeisia ja välipaloja ... Iltaisin klo 17 jälkeen (tällä hetkellä perjantaisin ja lauantaisin) paikka muuttuu cocktailbaariksi lähes 40 valikoidulla cocktaililla, valmistettu koulutettujen baarimikojen silmällä.
Ribarnicassa he haluavat liikkua cocktailien kanssa käsityöcocktailien suuntaan valituista laadukkaista aineksista. Näin he tekevät itse siirappinsa tai sydämensä ja tekevät niitä myös itse jäätä cocktaileihin (ti kirkas jää), joka ne leikataan käsin isommista jääpaloista ja on erityisen valmistusprosessin ansiosta läpinäkyvä kuin lasi.
Mitä he onnistuivat tekemään popularisoimalla laadukasta "erikoiskahvia" Moderna-kahvilassa, he rakentavat nyt cocktailien maailmaan. He haluavat nähdä Ljubljanassa laadukkaita, mutta edullisia cocktaileja. Ne ovat tietysti silta näiden kahden maailman välillä kahvicocktaileja, jonka he tekevät talon kahvilikööristä.
He huolehtivat sisustuksesta tälläkin kertaa; he pyrkivät aina varmistamaan, että laitteet eivät vie tilaa, jos niillä on jotain omaa laatuaan. Koska ne ovat Plečnikin ympäristössä, he ovat he vain lisäsivät varusteensa alkuperäisiin elementteihin ja suunnitteli sisustuksen kevyesti niin, että se sopii hyvin yhteen Plečnikin terrakotta. He tekivät tuoleja, joiden avulla voit istua matalalla näköalalla Ljubljanicaan, ja tärkeimmät materiaalit ovat: massiivitammea ja messinkiä, joka näkyy myös alkuperäisissä hanoissa.
Se täydentää kaikkea tätä hienosti vihreä kasvillisuus. He asettuivat etualalle tiskin puolelle, joka oli aikoinaan kalakaupan myyntitiski erittäin houkutteleva huippuluokan San Remo Cafe Racer -kahvinkeitin, joka on baarin sydän.
Puutarhakalusteisiin he valmistivat "yhteisö"-pöytiä, jotka on johdettu klassisista piknikpöydistä, mutta nyt päivitetty kokonaan mustiksi.
Galleria: Bar Ribarnica
Lisää tietoa:
facebook.com/bar.ribarnica
