Cappuccino on yksi suosituimmista kahvin muodoista, ja sitä suosivat ne, jotka vain nauttivat kahvin juomisesta eivätkä voi kuvitellakaan päivän alkamista ilman sitä. Baarissa oleva on paras, italialainen vielä parempi, mutta tästä lähtien voit valmistaa huippuluokan cappuccinon itse kotona. Esittelemme sinulle cappuccino-reseptin baristan maailmanmestarin sormien alta.
Cappuccino, mutta kukapa ei rakastaisi sitä? Mutta hyvin harvat ihmiset osaavat valmistaa sen. Cappuccino-suhteet tunnetaan. Kolmasosa kahvia, yksi maito ja yksi maitokerma. Vaahdon tulee olla kuplivaa ja kiiltävää ja sen tulee peittää noin neljännes sisällöstä. Cappuccinon ominainen tuoksu, rakenne ja maku johtuvat maidosta mieto ja pehmeä. Mutta tämä on vain teoria; Anna mestarin kahvinkeittimen selittää, kuinka valmistat huippulaadukkaan cappuccinon Michael Phillips.
LUE LISÄÄ: Coffee for the Gods – valmistettu kahvista ja jäätelövoileivästä
