Ruoat, joita sinun ei pitäisi koskaan syödä, jos ne ovat vanhentuneet

Jotkut elintarvikkeet ovat erityisen herkkiä vanhentumispäivämäärälle, ja niihin liittyy riskejä, jotka haittaavat terveyttäsi. Pysymällä ajan tasalla ja valppaana voit nauttia suosikkiruoasi turvallisesti ja herkullisesti pelkäämättä viimeisten viimeisten käyttöpäivien seurauksia.

Ruoat ja viimeinen käyttöpäivämäärä: elintarvikkeet, jotka vanhenevat nopeasti

Tuore juusto

Toisin kuin ikääntyneet vastineensa, tuorejuustot, kuten ricotta, raejuusto ja mozzarella, sisältävät kosteutta, joka tekee siitä kasvualustan haitallisille bakteereille sen säilyvyyden jälkeen. Sen nauttiminen huippunsa jälkeen voi aiheuttaa sairausi's jotka tarttuvat ruoan kautta, mikä tekee siitä maitomaisen suolen, jonka kanssa et halua käsitellä.

Perunasalaatti

Majoneesilla tai meijerikastikkeella valmistettu perunasalaatti, joka on piknik- ja grilliruoka, voi nopeasti muuttua vaaralliseksi. Kun se vanhenee takaraja käytettävyys, salmonellan ja muiden bakteerien kasvuriski kasvaa. Ole aina varovainen tämän kermaisen herkun kanssa.

Tuoretta lihaa

Raaka, tuore liha on erittäin pilaantuvaa, ja bakteerit, kuten E. coli ja Salmonella, ovat vaarassa. Lihan syöminen viimeisen käyttöpäivän jälkeen voi aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen. Varmista, että kypsennät sen ja nautit sen suositellun ajan kuluessa.

Jauheliha

Suurempi pinta-ala tarkoittaa, että jauhettu liha pilaantuu nopeammin kuin kokonaiset palat. Bakteerit lisääntyvät nopeasti, joten on tärkeää kuluttaa tai pakastaa jauhettu liha viimeiseen käyttöpäivään mennessä ruoansulatushäiriöiden tai pahempien estämiseksi.

Suolatut lihatuotteet

Suolatut lihatuotteet, kuten salami ja prosciutto, voivat säilyneestä luonteestaan huolimatta pilaantua, varsinkin pakkauksen avaamisen jälkeen. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen syöminen voi altistaa sinut erilaisille bakteereille, jotka voivat saada tartunnan.

Kalastaa

Tuore kala tulee syödä heti, koska se on herkkä pilaantumiselle ja taudinaiheuttajille, kuten Vibrio ja Norovirus. Pilaantunut kala voi aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen, joten viimeisten viimeisten päivämäärien tiukka noudattaminen on pakollista merenelävien ystäville.

Tuoreita mustikoita

Nämä runsaasti antioksidantteja sisältävät helmet voivat sisältää hometta ja bakteereja, kun ne alkavat pilaantua, mikä voi aiheuttaa pahoinvointia tai ruoansulatusongelmia. Syö ne tuoreena ja tarkkaile mahdollisia pilaantumismerkkejä ennen hemmottelua.

Vihreät kasvikset

Lehtivihreät, kuten pinaatti ja salaatti, voivat saada E. colin tai salmonellan tartunnan hajoamisen aikana. Niiden käyttö viimeisen käyttöpäivän jälkeen ei ainoastaan vähennä niiden ravintoarvoa, vaan lisää myös ruokaperäisten sairauksien riskiä.

Kuoret

Äyriäisten tiedetään aiheuttavan vakavia ruokamyrkytyksiä, jos niitä syödään mätänä. Ne voivat kerääntyä nopeasti myrkkyjä ja bakteereja, joten vanhenemispäivän noudattaminen on avainasemassa terveyshaittojen ehkäisemisessä.

Kastikkeet purkista

Vaikka kastikkeet ja mausteet näyttävät kestäviltä, ne voivat hajota, varsinkin kun avaat ne. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen niihin voi kehittyä hometta tai bakteereita, mikä hieman heikentää niiden makua ja turvallisuutta. Tarkista aina päivämäärä ja tallenna ne suosituksen mukaisesti.